[15]到旭川一定要去吃的成吉思汗-大黑屋

還記得我們去年在京都吃到了便宜的燒肉放題:風風亭
一個人吃完只要¥3xxx
然後雖然也有好吃的,也有不好吃的....
結論是,要我再去吃的話,我會再考慮考慮....
畢竟,吃一餐要 ¥3xxx 也是很貴的~

女友在台灣就已經指明了要到旭川吃成吉思汗
我本來是打算在札幌吃達摩,但是時間不夠,
(因為我還要去函館混2天哩....)
因此,好吧...
在旭川這邊待三個晚上,絕對有時間吃~
那就在旭川這邊吃成吉思汗吧~

說到成吉思汗
沒吃過的人,應該都以為是像台灣十幾年前流行的蒙古烤肉吧...
因為成吉思汗 就是蒙古人啊
會聯想到這個,不意外~
但是,這個答案是錯的....
這一篇一定要繼續看下去,
然後記得下次到旭川時,一定要來這家店吃一下成吉思汗....
因為這間店真的很好吃 !!
在此感謝女友用心找到這家名店 !! ♥♡

開始介紹 !!
這個就是旭川的成吉思汗名店-大黑屋
這個是昨天本來要吃的,但是因為排隊的人太多
只好先去吃蜂屋拉麵的 !!
拍攝時間22:13 ,沒錯....
就是來吃消夜的,不是吃晚餐~
因為晚餐我是在旭川車站買個小漢堡吃,就打發了...
就等這一頓了~
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一進到店裡,還好裡面還有很多人
但也還有位子....
一進坐,店員就馬上來招呼
不過因為我們都聽不懂他說什麼....
還好牆上有貼著menu ,想看抬頭就有...
底下是飲料的部份~
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底下是肉品及其他的部份...
印象中好像沒有menu....
所以,我們全程都是指著牆上 跟店員點餐~
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沒多久,鍋子送來了
很特別的鍋子
這種特製鐵鍋,還有凹槽,應該是要讓它流油脂的...
有凹洞,是為了讓炭火直接接觸到肉....
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鍋子上面就有個強力的吸煙器...
但是,難免多多少少還是會有烤肉味啦~
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這是桌上的調味料~
左邊那瓶是唐辛子~
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右邊那瓶就是特調的芥茉啦~
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因為我不喝酒,
只好點一瓶可樂來喝~
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因為我們一開始只點了一份"生ラム"(¥630)
所以店員很快就上來服務了
他先拿一塊油 (也就是肥肉 ) 在鍋子上塗抹
這樣子才能避免肉片會黏在鍋子上~
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店員很熟悉的先幫我們把野菜 放上去
然後在中間放上"生ラム"
在一陣解說後,
剩下的就靠我們自己了....
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在等待肉熟的期間,來拍一下我們點的一份"生ラム"
肉片蠻多的,約有8~10片
你沒看錯,一份就是這麼多~

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肉烤好了 !!
拿到白飯上來吃吧~
對了,白飯是要錢的,
小碗 ¥158,大碗 ¥210
我叫小碗的~
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來個特寫吧~
這個大概7~8分熟吧~
我覺得這個程度的肉,最好吃~
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這是店家提供的特製醬汁
因為生ラム本身沒有調味,所以要沾醬吃 才好吃
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這個ラム真好吃~
忍不住一口接一口~
前面說過了,這肉本身沒啥味道
但是好吃的是它的口感及本身的肉汁
我覺得這個ラム完全超越了我吃過的任何烤肉...
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再來吃一片肉~
可以感受到肉汁在嘴中流竄的感覺~
寫到這邊,口水又開始流出來了~
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再來take一下野菜
我覺得眾多野菜裡面,就它的蔥最好吃~
(南瓜其次、洋蔥再次之)
超鮮甜的~
當下覺得台灣的三星蔥也沒這麼甜~
(不過,事實還是要2個一起試吃 比較 才會知道啦~)
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因為只叫了一份肉,我覺得不是很夠
於是又多叫了一份 "ハ-ブラム"(¥735)
這個是有調味過的 (加了岩鹽)
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底下這個則是 "骨付ラム"(¥840)
就像是羊小排吧~
怎麼每個都看起來超好吃的~
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這個 ハ-バラム 不需要再沾醬了
店員送上來時,還特別強調....
我覺得也很好吃...
有特別的風味....
但,我個人喜歡的口味,
還是生ラム更勝一籌....
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再接下來,就是骨付的啦~
我在中秋節烤肉時,家裡也有買,一斤580台幣
結果還是沒有這個好吃啊~
天哪,我真怕我以後吃不到怎麼辦.....
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後來,我們野菜吃完了~
又跟店員要了一盤野菜 !!
因為野菜是無料的 ,而且又超好吃的~
忍不住啊~
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這是剛剛烤好的骨付....
真的超讚的~
肉質超嫩...
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再來看一下 冒煙的樣子吧~
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吃完了一輪後,覺得還是生ラム才是王道啊~
所以,忍不住又多叫了一份生ラム
份量還是很多喲~
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馬上再放上來烤啦~
讚的 !!
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來看一下肉的紋路...
真的是很清楚哪~
超好吃的~
有看到肉汁嗎 ?!
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呼,終於介紹完了
我們花了約1個小時左右吃完這頓宵夜.....
總金額是4200....
比風風亭還便宜哩....
而且也很滿足~
讚的啦~
說真的,有機會到旭川自助旅行的人
一定要來試看看哦 !!

大黑屋營業時間:17:00~24:00 ( 最後點餐 23:30 )
食ベログ上大黑屋的介紹:http://r.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1003008/

大黑屋的地點如下:
評論: 6 | 引用: 0 | 閱讀: 12007


  • 1 
bell [ 2010-05-11 13:58 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
從藤田觀光酒店出發到這裡需要乘車嗎???
nicklee [ 回復於2010-05-11 14:35 | 編輯 刪除 ]
我沒坐車耶,就走路一下子就到了...
shiori [ 2013-07-08 16:18 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
不會講日語適合來這邊吃嗎?
nicklee [ 回復於2013-07-08 18:20 | 編輯 刪除 ]
我忘了有沒有英文菜單了。

不過,我想不會日文也可以點菜的,主要就是肉品就好了。
剩下的可以用筆談。

另外,如果怕煙味的人,要注意哦。因為他們店裡是可以邊吃飯邊抽煙的,所以煙味很重。
(但是,我真的很推薦這間店)
Jelos [ 2013-07-18 19:11 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
有英文菜單~還有圖片
我今天剛吃完
不懂日文要吃基本上沒有問題的
nicklee [ 回復於2013-07-19 11:29 | 編輯 刪除 ]
感謝告知啊。

我每次去都是看牆上的menu 而已 XD
  • 1 
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