10.這牛肉一點兒也不過份-金城燒肉-美崎店

金城燒肉已改名為 石垣島きたうち牧場 

聽說鼎鼎大名的神戶牛就是由石垣島這邊的小牛運過去養大的
所以這邊的石垣牛品質超優的,不輸給神戶牛啊....
再加上 食尚玩家 的加持下
這間金城燒肉-美崎店是不得不來的名店了啊....

先來看一下燒肉的照片 !!
attachments/201010/9753434506.jpg

我是晚上過來這邊吃的....時間大概是9點
attachments/201010/4746771455.jpg

這是進來後的玄關
在此要先脫鞋子
attachments/201010/3529219827.jpg

然後鞋子放到旁邊的櫃子
attachments/201010/4327979998.jpg

服務人員引導就座
attachments/201010/2356034189.jpg

旁邊有片名人牆
attachments/201010/7150171164.jpg

莎莎的簽名
不過,店家卻只寫個"莎"
attachments/201010/9072879778.jpg

我就座後,往廚房拍去
因為該店的座位是改良式和座,所以比較低矮一些...
attachments/201010/5920634052.jpg

沒多久店員就把menu 拿過來了...
但是我一直看不到我打算點的 ¥2500特上套餐啊....
原來¥2500的特上套餐是中午才有的,
晚上就要¥3990啊....
實在是太貴了,吃不下,我只好含淚點了¥2950的一人套餐
attachments/201010/0245363489.jpg

點完餐,就送上醬汁了
attachments/201010/9706984961.jpg

燒紅的碳火
抽風方法是下抽式的,這樣比較不會讓衣服沾滿燒肉味
attachments/201010/8101264679.jpg

醬汁特寫...
這個醬汁味道沒有台灣這麼重口味,比較甜一些....
attachments/201010/9714351609.jpg

一如往常的冰開水
attachments/201010/6966665051.jpg

沒多久送上"沙必思"的滷牛雜
還好我有先到官網上列印優惠券,才能吃到這個好吃的滷牛雜啊....
attachments/201010/2432559926.jpg

蔥花還真多...
attachments/201010/6953629225.jpg

這個牛肉軟嫩的很,超好吃的....
有點鹹,配飯剛好....
attachments/201010/8140676736.jpg

這是塩物-辣蘿蔔,味道普普,不難吃
這時,我就要complain 一下了,
因為店裡已沒有泡菜了,店家竟然也不會補一下其他東西...
真是不會做生意啊~
attachments/201010/3496752644.jpg

這是沙拉,味道我也覺得普普....
attachments/201010/3367424007.jpg

白飯一碗
attachments/201010/5915680955.jpg

紫菜湯
attachments/201010/3880522032.jpg

主菜來了...
有三種肉質 及 一些蔬菜
肉質我也不會分,只知道有ロース(沙朗)、バラ(カルビ)(牛肋肉 or 牛五花)
蔬菜如下照片,有紅蘿蔔、南瓜、高麗菜,除了紅蘿蔔外,其他都不錯吃
對了,誰能告訴我 紅蘿蔔要怎麼烤呀 ?!
attachments/201010/6672934956.jpg

左邊應該是ロース,但是一樣是ロース 還是有分品質的
前面的油花比較多一些,後面的油花略少
attachments/201010/8095299695.jpg

牛肉的油花雖然比較少,但是肉質比較紮實...
attachments/201010/3454913009.jpg

這個應該是牛五花,我覺得這個最好吃...
不同於台灣一般都是切薄片
這個更能顯現出它的軟嫩口感
attachments/201010/5473436730.jpg

先烤這個啦...
由於這個油脂豐富,所以小烤一下出油就可以了...
attachments/201010/0109729688.jpg

attachments/201010/1236738039.jpg

感覺這個牛五花的切法很特別
很像在切花枝一樣...
烤完後,更像是烤花枝....
但是,口感超讚的啊~
attachments/201010/0847281964.jpg

這就是ロース,這塊肉油脂比較少,口感比較紮實
attachments/201010/9650632591.jpg

烤完後,仍可見到油脂浮在上頭
attachments/201010/6220959045.jpg

配飯吃還不錯 !!
attachments/201010/5411484733.jpg

這一片油花比較均勻一些
attachments/201010/4147810723.jpg

烤完後,就變成這樣子~
油脂比較多一些 !!
三種肉裡面,這個是排第二,前面的ロース比較遜,排第三
attachments/201010/9753434506.jpg

又烤了一塊牛五花
attachments/201010/8781786790.jpg

烤高麗菜
attachments/201010/4749093543.jpg

把高麗菜 包肉一起吃啦...
attachments/201010/2201480069.jpg

因為肉實在是太貴了...
我只好一片一片烤....
attachments/201010/1846316624.jpg

烤好的高麗菜也是不錯吃的 !!
attachments/201010/2627626980.jpg

一直吃肉,有點膩,
索性再把剩下的滷牛雜倒到飯裡面來,變成滷牛肉飯了....
超好吃的....
attachments/201010/3134273279.jpg

吃完再繼續烤...
attachments/201010/2877519271.jpg

這就是最後一片燒肉
attachments/201010/6088741340.jpg

這是最後杯盤狼籍的情況....
沙拉是吃不完,也不想吃了
紅蘿蔔是不知怎麼烤,烤不軟...XD
其他就是吃光光囉...
attachments/201010/4817234562.jpg

以上,就是我到金城燒肉-美崎店吃晚餐的情況...
說真的,吃完後,我有點後悔晚上跑來吃,因為真的太貴了~ 一餐 ¥2950
幸好有印了優惠券,多吃了那一盤滷牛雜,才覺得比較值得些...
整個吃完,我個人偏號 滷牛雜 > 牛五花 > 沙朗
所以,我建議要來吃的人,一定要先在台灣印好優惠券啊...
然後,要選中午時間來吃啊~才會比較划算....

PS:食尚玩家-莎莎吃的那份牛肉,應該是特上肉
ps2:金城燒肉特上燒肉套餐,午餐只要¥2500

店家資訊
地址:沖縄県石垣市美崎町11-1
營業時間:午餐 11:30~15:00、晚餐 17:00~24:00
地圖
attachments/201010/3541018074.jpg

參考資料
金城燒肉-美崎店:http://krs-beef.jp/shop_misaki/index.html
金城燒肉-美崎店優惠券:http://krs-beef.jp/shop_misaki/coupon.html
食尚玩家-Youtube:http://www.youtube.com/watch?v=CFzwC1E-63w (請從3:30看起)
食堂玩家官網介紹:http://popblog.tvbs.com.tw/Blog/yummytvbs/

評論: 10 | 引用: 0 | 閱讀: 11430


  • 1 
就愛抹茶Winni [ 2010-10-06 23:06 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
歐買尬~
晚上要一直吞口水看美食文,不是普通的痛苦>.<
看起來很好吃咧~
筆記當然是一定要做的啦~哈!

日本很多稍貴的美食,都是午餐有特價,
但問題是,有時中午真的排不出時間,
一方面也是不順路啦!
每次人在日本,都覺得時間不夠用~哭哭 冏rz...
nicklee [ 回復於2010-10-06 23:51 | 編輯 刪除 ]
沒錯,真的要排到中午時間去吃 很難呀...
我太少吃高級料理的了
我都吃1000元以下的...
才會忘了中午才有特惠價呀...XD
seagod [ 2010-10-06 23:36 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
石垣牛當然貴桑桑囉...
不過,很好吃吧
nicklee [ 回復於2010-10-06 23:53 | 編輯 刪除 ]
還不錯吃...
只是感覺這個沒到2950的價值
要不是有滷牛雜...
我大概會吐血吧~
因為肉真的不多~

不過,那個牛五花的刀法 還不錯
台灣都習慣切成薄片,
他們切成這樣子,超讚的...
有口感多了~
不過 沙朗部份還是有分好與壞
好的還不錯吃,不好的就超乾的
明明才烤一下子而已,還是會覺得乾...
有點可惜~
allisony [ 2010-10-07 20:43 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
哇~那個肉放量真的好少喔~~說到烤肉 我突然想起[炙] 燒肉吃到飽店,也是很不錯ㄔㄛ~~
nicklee [ 回復於2010-10-07 22:38 | 編輯 刪除 ]
對呀,肉的份量有點少...
所以若是下次要吃晚餐的話,
我會想試看看白飯 + 單點就好了~
畢竟沙拉 、湯、塩物 都普普,沒什麼特別的...
兔兔 [ 2010-10-08 16:12 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
好想去石垣島哪~~~
我也要吃燒肉啦ˊˋ
nicklee [ 回復於2010-10-08 17:53 | 編輯 刪除 ]
從台中出發也是一樣8999 啦~
只要請1天半的假 就可以囉~
記得要中午去吃啊~
綠色花椰菜 [ 2013-03-17 03:55 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
請問如何在日本金城燒肉網站列印優惠ㄋ?因為我上去網站沒找到,是不是沒有了?您可以幫我去網站看看嗎?
nicklee [ 回復於2013-03-17 12:18 | 編輯 刪除 ]
官網上看不到,應該是取消了。
建議你去食べログ 尋找吧。
  • 1 
發表評論
暱 稱: 密 碼:
網 址: E - mail:
驗證碼: 驗證碼圖片 選 項:
頭 像:
內 容:
  • 粗體
  • 斜體
  • 底線
  • 插入圖片
  • 超連結
  • 電子郵件
  • 插入引用