日本泡麵-德島製粉-阿金炒麵(金ちゃん焼そば)

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更新日期 2024-02-28

阿金炒麵(金ちゃん焼そば)與九州博多地區的知名屋台-阿金是沒有關係的，只是名字剛好一樣而已
德島製粉是位於德島的一間食品工廠，泡麵只是其中一個項目
不過德島製粉並不是知名的大泡麵廠商，所以聽過的人不多，他們的泡麵種類也不多
這個金ちゃん焼そば，我忘了在哪邊購買到的，應該不是在德島買的

背面寫上只要沖泡三分鐘

拆開外包裝後，裡面還有寫上食用方法

打開蓋子後，可以看到裡面有三包，
上面是海苔粉
左下角是蔬菜包，右下角是粉包

打開蔬菜包，倒出來後，其實就是乾燥蔬菜
這是它的特色，只是份量不多，我自己再加一些

沖泡三分鐘之後

倒出粉包及海苔粉

其實這個粉包就是炒麵味道的來源，和一般在日本超市購買的炒麵醬是一樣的
因為沒有保存好，所以有些結塊，其實可以先加熱水沖開

很少的海苔粉

撤底攪拌之後，變這樣

麵體比較粗，口感有比較硬一些，口感還不錯

但是，感覺味道有點不夠，所以我又自己加了辣椒粉

這樣子吃起來，味道比較好

以上，就是阿金炒麵(金ちゃん焼そば)的情況

更多日本各類型泡麵的介紹，可參考：日本泡麵 頁面

最後，
個人認為：★★★☆ (3.2)
這個炒麵在超市、超商應該都看得到
所以，算是很容易買到的炒麵。
只是，我覺得粉包很不夠味，不像ufo炒麵那樣子，用醬汁的會比較夠味一些。
如果自己有炒麵醬的話，也可以加一些來調味，會更佳。

評分標準:
五顆星：超好吃；吃完後，會想讓人去找台灣那邊有在賣 !!
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去買來吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以買
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

參考資料：
德島製粉

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