【沖繩】伊芸休息站-排骨麵(ソーキそば)

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更新日期 2024-02-20

開車，就是要逛休息站
不過，沖繩高速公路上的休息站都蠻小間的
這間休息站的名字是伊芸休息站 (往上)
因為肚子餓了，就在這邊享用了沖繩在地美食-排骨麵(ソ-キそば)

這是商店，同時也是餐廳
所以，要吃什麼，就先在這邊點餐

點了排骨麵(ソーキそば)  ￥700

桌上的調味料

剛剛拿到的收據

排骨麵送上來了
和我在石垣島上吃到的不太一樣
旁邊還有一小盤紅薑
另一個空盤應該是讓我放骨頭的

這個排骨麵看起來很好吃

之前在石垣島上吃的是軟骨，軟爛到不行
而伊芸休息站這個是排骨，但是我覺得也是很好吃

湯頭還不錯，略帶點鰹魚味道的湯頭

加一點紅薑來調味，還不錯

最後完食

以上，就是沖繩伊芸休息站的排骨麵(ソーキそば) 。

註： ソ─キそば，一般來說，我是翻成軟骨麵，不過在這邊翻成排骨麵比較適合。

最後，
個人認為：★★★☆ (3.6)
很久沒吃沖繩的麵了，湯頭一喝，就懷念起它的味道。
說真的，這個湯頭和台灣的湯麵味道很像
只是這個多了鰹魚風味，還不錯。
麵的話，是中等麵身，比台灣的油麵細一些些，但是比較有彈性及咬勁
肉質的話，這種帶骨的肉，最好吃了~
雖然它不是軟骨，不過，看在它好吃的份上，就加減吃啦~
當然，不小心有經過再去吃就好了。

評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去買來吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以買
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

更多沖繩的交通．景點．美食及住宿介紹，可參考：沖繩．石垣島 頁面
更多沖繩的觀光情報，可參考：沖繩觀光情報

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