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韓國

首爾美食-新村美食-孔陵一隻雞-收尾的雜炊是精華 !

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說到新村美食,怎麼可以不推薦孔陵一隻雞?
我第一次聽到這個名字時,覺得很特別
怎麼會有這種名字,到底是在賣什麼東西啊 ?

孔陵一隻雞新村店外觀

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好像二樓也是餐廳的樣子

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孔陵一隻雞菜單

牆上有中文和日文菜單,這點對遊客很友善

吃飯時,和隔壁桌的台灣人聊天,他們說:
這家店的員工會說一點點的中文,但中文僅限菜單
所以,要加點的話,就直接說菜單的名稱就可以了。
例如:一碗飯、半隻雞
其他多餘的字眼就不用說了,他們聽不懂

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一隻雞料理

我們到的時候,沒有排隊,不過裡面人蠻多的,而且不少是台灣人
馬上就點了一隻雞
原來一隻雞是沒有頭的,雞屁股好像也沒看到

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馬上就有人來剪雞肉了
在剪的過程中,感覺雞肉好嫩啊

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剪好後,還需要再煮個15分鐘才能吃

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慢慢的滾了

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這個是沾雞肉的醬汁,這醬汁味道很特別。
不辣,微酸,和雞肉很合

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這是送上來的生菜及泡菜、辣椒
都是可以讓人直接吃的。
在等雞肉煮熟的期間,就是可以吃這些東西啦~

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蒜頭和特別辣椒醬

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終於滾了
我覺得這個雞湯,煮到後面湯頭超讚的。
很好喝 !! 這是我第二次喝到這麼好喝的雞湯吧~

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煮好後,雞肉真還蠻嫩的。

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孔陵一隻雞,雖然是一整隻雞,
但是,它的大小和台灣夜市在賣的鹽水雞差不多。
不過,很嫩。

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好吃到沒對到焦 XD

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吃完後,可以加飯,變成雜炊
不過,我們太早跟店員說要加白飯了。
因為湯還剩很多,我還沒喝完啊~~

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慢慢地等湯汁收乾

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再加上海苔

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份量不多就是了,但還蠻好吃的

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最後,吃光光

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題外話,生吃辣椒實在是不愛…
所以吃了一下就放棄了

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最後我們注文單,
雞肉的部份,我們點了一隻半
白飯一碗(雜炊用)
結帳總共就是這些費用,一隻半是 ₩ 29000 + 白飯 ₩ 2000 = ₩31000
約台幣 NT:900

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孔陵一隻雞用餐心得

我覺得不錯吃,雞肉很嫩,湯很好喝,可惜雞肉份量有點少,建議可另外加點。
另一個缺點是:一樓的座位只能盤腿坐,坐久了很不舒服。

 

孔陵一隻雞新村店營業時間/交通方法

營業時間:11:00~22:00
地址:54 Yonsei-ro 2da-gil, Seodaemun-gu, Seoul
交通方法:地鐵新村站 3號或4號出口,或梨大站1號或2號出口,徒步7分鐘可至

 

參考資料

更多韓國的交通.景點.美食及住宿介紹,可參考:韓國 頁面
更多韓國官方情報,可參考:韓國觀光公社


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