【櫪木縣】宇都宮餃子-みんみん

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更新日期 2024-03-10

宇都宮餃子很有名，甚至可以說是餃子就是它們在全日本的代名詞，
宇都宮市為全日本消耗餃子最多的地方，因此，宇都宮市又有「餃子之城」的名號
我剛剛才吃了宇都宮餃子館-健太餃子，
吃完了12種口味的餃子後，才過來吃みんみん (發音同 min-min )
みんみん算是宇都宮數一數二的餃子老店
它的生意也是很好，我們剛剛是因為它排隊的人太多，所以才先去吃健太餃子的

在餐廳裡面設置寄物櫃，這倒是蠻少見的。
不過，餐廳就設置在新幹線車站附近，所以有大型行李的人不少。

みんみん 餃子的種類不多。就只有兩種，一個是一般的煎餃，另一種是水餃子
還好菜單有圖片可以參考

另一面
除了餃子外，也有炸醬麵

點好餐之後，看到桌上特製辣醬

看起來好像有點辣，不過吃起來是還好。

點了一份普通的燒餃子，
餃子比一般的拉麵店的體型長一些，但是比較薄。
內餡我覺得普通，就是傳統口味，感覺不出來有什麼特別之處。
不過，他們在煎的時候有加麵粉水，這個在視覺上有加分 !!
這點比宇都宮餃子館-健太餃子 好很多。

水餃子
這是不是有什麼誤會啊 ?
把6顆水餃煮好放進熱水裡端上來，這就是水餃子 ?

我覺得還蠻失望的。
因為我覺得水餃就是要煮好後，把水瀝乾，然後讓水餃皮自然乾
然後皮收縮，和內餡緊實地靠在一起。
就像是用真空包，把空氣抽乾一樣，這樣子的水餃才好吃啊~
這種軟軟爛爛的口感，實在是可惜了。

帳單，￥460，含稅後才￥497

以上，就是在新幹線-宇都宮車站東口的みんみん 的用餐情況。
因為宇都宮車站東口這塊空地未來將作為複合設施大樓，所以各家餃子店都已經撤除了。
有興趣的話，可去其他分店(車站西口就有2家)用餐，詳見官網。

最後，
個人認為：★★☆ (2.5)
因為才在餃子館吃了一堆餃子，所以在みんみん就吃不了太多。
不過，我本來還是有點期待的，燒餃子還算尚可接受。
他們的水餃子，就算了，台灣路邊的麵攤、水餃店都贏過太多了…

 

評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以吃
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

 

更多宇都宮的交通．景點．美食及住宿介紹，可參考：東京．關東 頁面
更多櫪木縣的觀光情報，可參考：とちぎ旅ネット

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