【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

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更新日期 2024-03-10

日劇「忘却的幸子」說：「壽喜燒是獎勵」，我覺得真的沒說錯
這次的東京之旅，是一年前就用信用卡累積哩程所兌換的免費機票
所以，這次是來東京玩的，不是工作。
因為今年初參訪時，來吃過米久(一訪米久食記)，當時覺得還蠻好吃的，所以打算這次再來吃看看
順便確認一下店家有沒有因為參訪就提供比較好的肉質，其他旅客來吃就給比較差的肉質

上次是住在richmond，離米久很近
這次住在格拉斯麗，走來米久就要花快15分鐘
如果你是參拜完淺草寺的話，走過來就只要7分鐘

進來後，跟服務人員說明，想要坐一般座位。
這種要盤腿而坐的，會吃的很累

入座後，就先送上日文菜單

因為我們是外國人，所以還有給一份英文的菜單

我們點了2份特等套餐 (有牛肉、蔬菜、蛋、白飯、醬菜)
每份 ￥3790

特等肉送上來了，這是兩人份

服務人員會先幫忙點火，並且把整塊油脂放在鐵盤上面

放上蔥、蒟蒻絲、豆腐之後，就放上兩片肉

然後倒入醬汁後，就開始煮了

剩下就自己來了
壽喜燒的第一片肉通常是最好吃的 !!
尤其是沾了蛋汁之後的肉

我平時也是不愛吃生蛋的，但是壽喜燒的，我可以

這碗白飯 ￥320，份量實在是有點少，大概3~4口就沒了

被我吃完的「牛肉時雨煮」，只剩下薑

後來我們就把蔬菜放滿，肉也放進來

吃完一份後，覺得不是很過癮
畢竟這次不是來工作，是來玩的。所以決定再來追加一份牛肉
這次決定追加一般的”上等” 牛肉
這是兩份，一份 ￥2520

煮好後，可以感受到肉的油脂比例不同。
這肉質偏硬一些

這時候看到肉盤底下還有一些碎肉

碎肉煮好後，會變的更小，口感上就沒那麼好了

把上等肉放在鍋裡的情況

煮到最後，這塊油脂還在

沒加點前的帳單，因為還有點了清酒、可樂，所以是 ￥9540

後來再加點2份上等肉之後的帳單 ￥14580

最後，再來一杯很淡的綠茶

到櫃檯結帳吧
結帳的是位老爺爺

拿到的領收證

離開時，再幫米久拍張照。

個人評價美食指數：★★★☆ (3.8)
評語：
這次來吃，感覺比較好吃一些。
主要還是牛肉夠大片，油脂分佈較均勻，吃起來比較爽。
推薦吃特等肉，口感較佳，上等肉就較不建議了。
另外，服務上，感覺還可以再加強
我們還在喝茶就在收盤子碗筷，感覺像在趕人…

 

評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以吃
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

 

更多東京的交通、景點、美食與住宿飯店介紹，請參考：東京．關東 頁面

 

淺草壽喜燒老店-米久本店  (食ベログ)
營業時間：12：00～21：00
公休日：每星期三
地址：東京都台東区浅草2-17-10
交通方法：
1.東京メトロ銀座線「淺草」站，1號出口，徒步13分鐘
2.東京メトロ銀座線「田原」站，3號出口，徒步12分鐘
地圖：

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