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【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

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日劇「忘却的幸子」說:「壽喜燒是獎勵」,我覺得真的沒說錯
這次的東京之旅,是一年前就用信用卡累積哩程所兌換的免費機票
所以,這次是來東京玩的,不是工作。
因為今年初參訪時,來吃過米久(一訪米久食記),當時覺得還蠻好吃的,所以打算這次再來吃看看
順便確認一下店家有沒有因為參訪就提供比較好的肉質,其他旅客來吃就給比較差的肉質

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久


上次是住在richmond,離米久很近
這次住在格拉斯麗,走來米久就要花快15分鐘
如果你是參拜完淺草寺的話,走過來就只要7分鐘

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

進來後,跟服務人員說明,想要坐一般座位。
這種要盤腿而坐的,會吃的很累

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

入座後,就先送上日文菜單

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

因為我們是外國人,所以還有給一份英文的菜單

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我們點了2份特等套餐 (有牛肉、蔬菜、蛋、白飯、醬菜)
每份 ¥3790

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

特等肉送上來了,這是兩人份

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服務人員會先幫忙點火,並且把整塊油脂放在鐵盤上面

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放上蔥、蒟蒻絲、豆腐之後,就放上兩片肉

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然後倒入醬汁後,就開始煮了

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

剩下就自己來了
壽喜燒的第一片肉通常是最好吃的 !!
尤其是沾了蛋汁之後的肉

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我平時也是不愛吃生蛋的,但是壽喜燒的,我可以

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這碗白飯 ¥320,份量實在是有點少,大概3~4口就沒了

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被我吃完的「牛肉時雨煮」,只剩下薑

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後來我們就把蔬菜放滿,肉也放進來

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吃完一份後,覺得不是很過癮
畢竟這次不是來工作,是來玩的。所以決定再來追加一份牛肉
這次決定追加一般的”上等” 牛肉
這是兩份,一份 ¥2520

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

煮好後,可以感受到肉的油脂比例不同。
這肉質偏硬一些

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

這時候看到肉盤底下還有一些碎肉

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

碎肉煮好後,會變的更小,口感上就沒那麼好了

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

把上等肉放在鍋裡的情況

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

煮到最後,這塊油脂還在

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沒加點前的帳單,因為還有點了清酒、可樂,所以是 ¥9540

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

後來再加點2份上等肉之後的帳單 ¥14580

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

最後,再來一杯很淡的綠茶

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到櫃檯結帳吧
結帳的是位老爺爺

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

拿到的領收證

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

離開時,再幫米久拍張照。

【東京】淺草美食-壽喜燒百年老店-米久

個人評價美食指數:★★★☆ (3.8)
評語:
這次來吃,感覺比較好吃一些。
主要還是牛肉夠大片,油脂分佈較均勻,吃起來比較爽。
推薦吃特等肉,口感較佳,上等肉就較不建議了。
另外,服務上,感覺還可以再加強
我們還在喝茶就在收盤子碗筷,感覺像在趕人…

 

評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以吃
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

 

更多東京的交通、景點、美食與住宿飯店介紹,請參考:東京.關東 頁面

 

淺草壽喜燒老店-米久本店  (食ベログ)
營業時間:12:00~21:00
公休日:每星期三
地址:東京都台東区浅草2-17-10
交通方法:
1.東京メトロ銀座線「淺草」站,1號出口,徒步13分鐘
2.東京メトロ銀座線「田原」站,3號出口,徒步12分鐘
地圖:


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