【靜岡】浜名湖-松之家鰻魚飯

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更新日期 2024-01-11

來到浜名湖，當然就想到浜名湖的名產：鰻魚
所以，就是要順便來吃一下鰻魚飯
這間”松之家(日文：松の家)” 也算是小有名氣

這是店家側面

門口有各種料理介紹，看起來他們不止賣鰻魚，也有其他魚料理

門口旁邊也有模型

進來就座後，先點杯飲料。
別誤會，可樂才是我的。
另外，店家也會奉上綠茶

菜單

うなぎまぶし ￥4000，不知道能不能直接翻譯成 鰻魚丼 ?!
總之，它就是鰻魚飯啦~
另外，就是鰻魚定食 ￥3500

也可以單點鰻魚 或是外帶便當 !

桌上有一壺鰻魚飯的醬汁，若味道不夠重，可以再加

雖然這家鰻魚飯是名店，但是生意好像不怎麼好，已經12點了，客人並不多
不知道是不是大家都被吸引去看煙火了

我們點了一份白燒鰻魚，忘了這是￥3500 還 ￥3100了
店家有提供檸檬及山葵調味

醬汁

先吃一小塊，放一點山葵，還不錯
很清爽的鰻魚味道，缺點就是，鰻魚腥味蓋不住

後來直接吃，覺得這樣子吃比較好
有點淡淡的炭香味

うなぎまぶし ￥4000
這次選擇的是浦燒
鰻魚的尺寸還蠻大的，比前一晚吃的藤田大一些，不過，香氣就沒那麼足
或許是料理方法不同的關係
查了一下資料，松之家的料理方法是屬於關西風的作法，不蒸、直接烤

醬菜 及 加味用的蔥、芝蔴、山葵

茶湯，這是鰻魚三吃用的茶湯

鰻魚飯三吃
第一種就是直接吃
第二種就是可以加上山葵、蔥花，拌著吃
第三種就是加上山葵、蔥花、芝蔴後，再淋上茶湯一起吃

前面說過，它是直接烤
底部的地方，燒的很脆，這好像是特色之一

第三種吃法，是比較合我的意

吃膩了，再回頭過來第一種吃法

鰻魚吃完後，還剩下一下些
松之屋他們還有加一些海苔絲在飯上，昨天的藤田就沒有

最後當然還是完食

收據，總共吃了 ￥13824
不過，店家不能刷卡，只能付現。

以上，就是在浜名湖的鰻魚名店-松之家 用餐的情況

更多靜岡的美食，可參考：日本中部 一文

 

個人評價美食指數：★★★ (3.7)
評語：
松之家鰻魚飯的味道，和前一天的藤田相比，香氣沒那麼夠、但是皮的部份比較脆
另外，他們家的白燒鰻魚有一點腥味，不過也不會很重就是了，
不喜歡鰻魚腥味的話，就不建議點白燒了。

 

評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以吃
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

 

松之家 (官網、浜松鰻魚料理振興會介紹 )

營業時間：10:30 ~ 14:30 、17:00 ~ 20:00、星期六日及假日 10:30 ~ 20:00
電話：053-487-0108
地址： 〒431-1209 浜松市西区舘山寺町2306-4
地圖：

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