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釜石站美食-和之膳宮川(和の膳 みや川)-平價無菜單料理,完全預約制
東北

釜石站美食-和之膳宮川(和の膳 みや川)-平價無菜單料理,完全預約制

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日本優惠券、折價券、Coupon

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更新日期 2024-06-18

這次到釜石站入住,釜石站旁邊有個”站前橋上市場”(駅前橋上市場)
橋上市場是二戰過後在大渡橋上的市場,後來移至此處,但是沿用舊名
這裡一樓有漁市,二樓有餐廳,這次要吃的晚餐就是在二樓的餐廳,名字叫”和之膳宮川”

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餐廳叫 和之膳宮川 (和の膳 みや川)
晚餐是採預約制,最晚需要在2天前預約
套餐方案 每人5000日圓起

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這次坐的是小包廂,桌子下方有洞,腳可以伸進去

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先來點個飲料。飲料不包含在套餐費用裡面

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我還是喝薑汁汽水

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雖然是無菜單料理,不過它就是傳統懷石料理的做法,上菜內容可能有一點不同而已
不過因為沒有菜單可以看,我就不太記得吃了什麼食材,只記得口感而已

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螢烏賊,這道菜我覺得還好,因為我比較喜歡用炸的

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印象這個是豆腐類的,有點鹹又帶點微甜

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醋溜海菜,這道菜在東北很常見
這個海菜很像髮菜,我不確定是不是髮菜,因為顏色不一樣

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有玉子燒、壽司、地瓜,還有一個很像魚卵的東西

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鯖魚壽司

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生魚片

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忘了這是什麼魚的生魚片,只記得是在地捕獲的魚
它的魚皮很厚、很Q,比河豚魚皮還Q,

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海鱔魚湯

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海鱔是先烤過,湯則是日本常見清湯
這個魚烤的很讚,好吃

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剛炸好的天婦羅

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醬油是店家自製的,因為一般市售醬油太甜,不符主廚要求,所以主廚自己釀造,有點太厲害

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天婦羅,有茄子、蘆筍和牡蠣
我喜歡吃日本的蔬菜,蘆筍、茄子都蠻好吃的

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這個牡蠣有筷子的2/3長,大概有14-15公分長

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再來是白飯,白飯是用傳統陶鍋煮,米是使用岩手在地的一見鍾情米

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重點來了,牛肉

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換個角度

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最後把牛肉、醬菜、味噌湯合照一下

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這個牛肉看起來很生,但是口感極佳,咬下去的時候,可以感受到牛肉的鮮甜
有特別詢問是不是黑毛和牛,結果不是,只是一般牛肉而已 XD
只能說主廚真是會料理 !
但是我得說,不知道是不是只有2片的關係,所以覺得這牛肉超好吃

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醬菜普通

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飯後綠茶,比較普通一些

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和之膳宮川用餐心得

這次在和之膳宮川的用餐感覺還蠻不錯的,這次每個人的餐費是¥5500日圓,
雖然份量不算多,但是每道菜都還蠻好吃的
尤其是烤牛肉、烤魚、天婦羅,我個人是蠻喜歡的,覺得這樣子的價位並不算貴
真希望可以加錢,讓烤牛肉的份量多一些

 

和之膳宮川營業時間|交通方法

地址:〒026-0031 岩手県釜石市鈴子町2番1号 サン・フィッシュ釜石2階
營業時間:11:30-14:00、18:00-21:00 (晚餐預約制,預約方法請至官網預約)
交通方法:從釜石站徒步1分鐘可至
地圖:

 

參考資料

和の膳 みや川官網 

更多岩手的交通、景點、美食與住宿飯店介紹,可參考:日本東北 頁面


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