【北海道】富良野有名的咖哩-唯我獨尊(雷)

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更新日期 2024-01-19

早年，北海道的旅遊書中，在介紹富良野時，一定都會介紹到這家專賣咖哩的餐廳-唯我獨尊
我查了食ベログ，這家店分數也蠻高的，在排行榜前面的店家之一
不過，我個人來用餐之後，覺得這家餐廳的味道和我相差有點遠

我是晚上來用餐的，因為太晚過來了，所以已經天黑了

這家店真的蠻有特色的
因為它是用樹屋的方式來當作店裡的環境之一….
不過，我卻忘了拍…
有機會來造訪的人，再來拍吧~

翻開menu來看
它的咖哩飯還算貴的
既然來到這邊了，就要點一下他的招牌-自家製-ソ-セ-ジ付カレ(￥1100)

這是它的自製辣椒醬…
味道很特別，而且超辣、很鹹~
(這是單獨試吃辣椒醬的感想…)

咖哩飯送上來了….
嗯，和旅遊書上的照片一樣…
飯上面除了有咖哩外，還有淋上一圈白白的醬汁 和 白芝麻

轉個方向看看配料有什麼 ?!

南瓜很甜，但是炸的有點過火了….可惜…
南瓜應該會很痛吧~

玉米還蠻甜的，而且有特別處理過，很不錯的味道，不是只有單純的甜味而已 !!
還有排在玉米旁邊的一小團菜，很清爽…
不知是啥，很像漬物，又很像台灣常吃的海蜇皮
但是我覺得味道還蠻合我胃口的….

重點來了香腸，扣除了有一點鹹外，味道說真的，我覺得還算不錯….
有點像台灣的香腸，但是沒肥肉瘦肉摻雜的口感
說起來，我覺得更像熱狗那樣的口感…
看一下它的斷面秀吧…

最後的重頭戲來了…
這個咖哩飯好鹹啊….
我第一次吃到這麼鹹的咖哩啊….
我懷疑它是用海水調味的….
比帝王蟹吃到飽的帝王蟹還鹹…
因為我這個人一向是秉持著，只要不難吃，就一定要吃完的心態
(其實是小氣的關係，所以不能浪費食物…)
所以，我大概喝了三杯冰開水，才把它吃完….
而且，心裡想說，這個這麼鹹了，搞不好加上一些辣味，會好吃一點
所以還加了一點點的他們的特製辣椒醬
不加還好，一加更慘….
又鹹又辣….
又馬上喝一杯冰開水來止辣~

以上，就是小氣少年踩地雷的實錄…..
(而且還沒事加辣椒醬下去攪或…XD )
或許一定會有人問：這家店這麼有名，怎麼還會是地雷….
我只能說：可能我運氣不好吧，當天去吃，就是如此…
而且，從此之後，我把這次的經驗，稱作：唯我獨尊的試煉…..
往後，我吃到再鹹的東西，只要回想起唯我獨尊，就覺得不鹹了~
這招真的很好用…..

也歡迎大家去驗證一下，我踩的地雷對不對….

更多北海道的交通、景點、美食與住宿飯店介紹，可參考：北海道 頁面

 

唯我獨尊咖哩 (官網)

電話：0167-23-4784
營業時間：11:00-21:00 (最後點餐 20:30)
地址：〒076-0025 北海道富良野市日の出町１１−8
地圖：

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