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沖繩石垣島

【沖繩縣】石垣島美食-石垣島布丁-花生豆腐

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這篇文章介紹的叫做石垣島布丁,
至於好不好吃,就要看個人了…
你知道的,美食這種東西是很主觀的
網路上說好吃,不是真的好吃,自己說好吃,那才是好吃啊
所以,就算是我部落格上寫的地雷餐廳,你也可以去踩踩看…XD

就是這個啦,在石垣島中央商店街上,可以看到很多商店都有在賣的
號稱石垣島布丁的花生豆腐
(じ-まみ是沖繩方言 花生之意)
這個應該算是石垣島的在地小吃吧
【沖繩縣】石垣島美食-石垣島布丁-花生豆腐

一次要買2盒,共¥200
沒有附湯匙….XD
但是有附上2瓶小醬油
【沖繩縣】石垣島美食-石垣島布丁-花生豆腐

本來想說應該是像豆花一般吧
結果不是,是比豆腐還綿密的東西、有點濃稠
本來想用蓋子來當作湯匙來挖,卻挖不動
因為表面張力還蠻強的…
它不像豆花、布丁那樣子,一壓就碎,反倒是像海綿一樣,有彈性的凹下去
然後咬下去時,卻又富有黏性,像山藥泥那樣,只是比山藥泥更黏稠
下面這個這個布丁的洞,是用我嘴巴吸出來的…XD
【沖繩縣】石垣島美食-石垣島布丁-花生豆腐

有了一個洞後,再用蓋子來去攪伴它,就變的很方便施力了….
加上醬油攪伴後,覺得這個有點黏黏的 卻又有點鹹味的東西,真不合我的胃口啊….
突然想起來以前第一次吃榴櫣的那種口感…
沒錯 !! 就是像那樣子的口感….只是更黏一些~
【沖繩縣】石垣島美食-石垣島布丁-花生豆腐

唉,想不到,一次要買2碗…
還好這個碗不大,大概只有10元的統一布丁的2/3而已
所以閉上眼,一下子就吃完囉~XD
【沖繩縣】石垣島美食-石垣島布丁-花生豆腐

以上,就是小氣少年認為在石垣島上唯一踩到的地雷啊….
這個花生豆腐,它不像台灣的豆花或布丁,那麼鬆軟好切,它反而是黏黏的,很綿很綿
完全不是我愛吃的口感~

如果你看得懂日文的話,可以看一下日本人的介紹:介紹1介紹2

個人評價美食指數:★ (我實在不愛這種軟軟黏黏的東西)

評分標準:
五顆星:超好吃;吃完後,會讓人想再去吃的美食
四顆星:好吃;吃完後,感覺還不錯,但不會讓人懷念
三顆星:不難吃;不小心有有經過附近的話,可以去吃
二顆星:普通;不想冒著踩地雷的話,可以吃
一顆星:個人不愛;地雷候選者

更多的石垣島美食介紹,可參考:沖繩.石垣島頁面


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