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十一月 03

21.日本的牛肉麵-黑島牛肉麵

來到了八重山群島養牛最多的黑島….
所以也一定要試試牛肉的啦~
在台灣就查好了,有一間叫做palm tree (棕櫚樹) 的店
他們的牛肉麵似乎是不錯的樣子…

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它們的營業時間是10:30~21:00
除了提供一般的餐飲,還有麵包、咖啡等…
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還好中午時間,還沒有很多人…
一進來,店老闆娘馬上就送上一壺麥茶,真解渴…
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店裡的擺設很簡單…
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裡面便是廚房,但是有蚊帳看不到內部…
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牆上寫了一些公告…
旁邊就放了一堆麵包,不過,我對麵包沒興趣~
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店裡沒有提供大量的調味料,而是放在旁邊讓用餐的人自取
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我的牛肉麵送上來之前,店家就先把胡椒粉 和 自家製辣油送上來了
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耶~這就是我的 黑島牛肉麵啦…
這一碗才 ¥550 而已喲 !!
看起來就是一般的八重山そば 再加上牛肉而已啊…
但是,超好吃的啦….
這個牛肉之嫩…糟糕,我又想飛石垣島了….
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麵的Q度,和竹富島的竹の子比起來,是比較軟一些,但是比明石食堂的麵來的硬一些 !!
但是一樣的彈牙啊…
而且湯的味道並不會像台灣的紅燒牛肉麵那樣子濃
但是又比清燉牛肉麵的口味,來的重一些…
感覺湯頭和竹の子的湯頭還蠻像的~
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最後,當然是完食啦…
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以上,就是黑島牛肉麵啦~
最後,來個評價啦~

個人評價美食指數:★★★
評語:離島上可以吃的東西不多,這個不難吃,只是到黑島的船資太貴~不可能刻意去吃~

評分標準:
五顆星:超好吃;吃完後,會讓人想再去吃的美食
四顆星:
好吃;吃完後,感覺還不錯,但不會讓人懷念
三顆星:不難吃;不小心有
有經過附近的話,可以去吃
二顆星:普通;不想冒著踩地雷的話,可以

一顆星:個人不愛;地雷候選者

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