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更新日期 2024-10-28
這個小菊饅頭是藤屋的代表性商品，藤屋自從昭和29年(1954)創業以來，就靠這個小菊饅頭受到各方喜愛
藤屋是在九州福岡縣北九州市小倉地區的商店，所以，這個就變成小倉地區的名產了
一盒 ￥1260
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小倉名物-小菊饅頭
另一邊的包裝。
我覺得外面這個紙包裝還蠻特別的，有點像是浮世繪的圖案
因為我個人還蠻喜歡看這種圖案的。
打開後長這樣
再把外盒打開後，長這樣
這個有2盒，一盒是白餡、一盒是黑餡
我想起阿甘他媽的名言了….
“Life was like a box of chocolates. You never know what you’re gonna get”
所以要拆哪一盒呢 ?
選擇一盒看起來比較白一點的
包裝紙打開後，這是背面
這是正面
據說這個皮是用山藥和米粉 製成，表皮上面深色的印記應該是「菊」字
但是看不出來
看來這個是白餡
看資料，它是用「手芒豆」做成的….
但是手芒豆是啥 ? 感覺好像和隱元豆一樣啊…
再來拆另外一盒
把白餡和黑餡放在一起，分得出來嗎 ?
看一下黑餡的
底部內餡的顏色有透出來
正面也是有烙印
打開一看，果然是豆沙
不過這個豆沙有點乾，而且很細，沒有像白餡那樣子軟綿綿的口感
所以吃這個黑餡時，一定要搭配日式綠茶….
小菊饅頭 食用心得
以上，就是小倉名物．小菊饅頭的真相啦~
說真的，我覺得白色的比較好吃…
最後，
個人認為：★★★☆ (3.3)
黑餡的豆沙口味我比較不愛，我覺得白餡比較好吃。也比較推薦白餡。
不過，我查了一下，這個有12顆包裝的(￥630)，但是只有黑餡。
要買有白餡的，至少要買這個24顆包裝的(￥1260)。
評分標準:
五顆星：超好吃；吃完後，會想讓人去找台灣那邊有在賣 !!
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去買來吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以買
一顆星：不會再上當了(地雷候選)
參考資料
■ 藤屋官網
更多日本各地甜點的介紹，可參考：日本甜點．點心．和菓子 頁面
更多九州的交通、飯店、景點與美食介紹，可參考：九州 頁面
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