北海道旭川名店-梅光軒的生拉麵調理包

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更新日期 2024-03-06

北海道有不少拉麵名店，像是青葉、蜂屋、櫸拉麵
其中，旭川更是以醬油口味拉麵，在拉麵界佔有一席之地
梅光軒在旭川，算是比較老牌知名的拉麵店
之前到旭川時，有幾次要去吃，都是太晚到店，沒機會吃到。
這次老婆拿到這個禮物，我個人還蠻開心的。
(我的拉麵土產包文章，都是靠老婆的)

背面看一下，這個是2人份的量

打開後長這樣

很單純，兩人份，所以是2包醬油 和 2份麵

煮完後的情況。
因為最近很懶得做半熟蛋，因此直接煮蛋。只是讓它半熟。(就沒浸泡醬汁了)
另外加上青江菜、高麗菜(乾燥蔬菜)

因為我沒有吃過梅光軒。所以不清楚這樣子的湯頭是不是和店裡賣的一樣。
湯頭喝起來是醬油底，但是感覺不是很單純的醬油味而已。

麵身的話，算是比較粗。
但是不知道是不是我煮的不夠久，覺得口感有點稍硬一些

以上，就是梅光軒土產包的簡單食記啦。

最後，
個人認為：★★★☆ (3.2)
梅光軒的拉麵，我並沒有吃過。所以無從比較。
不過，說真的，梅光軒的拉麵，我個人比較沒那麼愛。
可能它有加上魚的關係吧…
(我個人喜歡吃魚，但是不喜歡魚的味道加在湯裡…)

拉麵來源：老婆拿到的伴手禮
費用：不清楚 (應該是￥800以下)

評分標準:
五顆星：超好吃；吃完後，會想讓人去找台灣那邊有在賣 !!
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去買來吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以買
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

參考資料：
梅光軒

 

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