日本泡麵-ペヤング經典醬汁炒麵

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更新日期 2024-02-28

日本的泡麵種類還蠻多的，只是口味都差不多
不是烏龍麵、就是拉麵、炒麵、義大利麵
其中，炒麵對我來說，應該算是比較不雷的吧~
這次介紹的ペヤング經典醬汁炒麵，是日本2013年度票選炒麵的第二名
第一名是飛碟炒麵，第二名就是ペヤング炒麵了

搜尋了一下，從網路上找到ペヤング的解說，它目前是沒有中文譯名，英文的話就是Peyoung
一開始是打算以「ペアでヤングなソースやきそば」（年輕時髦的情侶可以分食的醬汁炒麵）來命名的，
但是太難唸、發音過於拗口，最終被縮略為「ペヤング」。
ペヤング炒麵沒有像日清泡麵那樣有漂亮的封面圖案，它的外觀很簡單，就是如下圖的這個長方型塑膠盒
據說這款泡麵已經上市46年了


打開後有這些醬包
左邊是蔬菜包，右上是醬包、右下是胡椒粉及海苔粉

麵體

沖泡之後

淋上醬汁並灑上海苔粉

徹底攪拌

這個麵身還蠻Q的

以上，就是ペヤング炒麵的簡單食記啦

更多日本各類型泡麵的介紹，可參考：日本泡麵 頁面

最後，
個人認為：★★★☆ (3.2)
ペヤング炒麵(￥170)的麵體比較Q，味道比較香一些，份量也不算少，
算是日本泡麵界中的老品牌了，如果喜歡吃日本炒麵的話，這款泡麵是不可錯過的經典泡麵

 

評分標準:
五顆星：超好吃；吃完後，會想讓人去找台灣那邊有在賣 !!
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去買來吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以買
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

參考資料：
ペヤング炒麵

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