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更新日期 2024-01-18
大分縣是溫泉縣，而別府的溫泉種類繁多，湧出量為世界第二。
別府有八個較具有特色的溫泉，又稱為別府八湯，
分別是：濱脇溫泉、別府溫泉、龜川溫泉、鐵輪溫泉、觀海寺溫泉、堀田溫泉、柴石溫泉、明礬溫泉
這次來用餐的地方，叫做「地獄蒸工房」，位於別府的鐵輪地區。
這個蒸工房就是利用鐵輪溫泉的熱氣來烹蒸食物。
在工房在另一邊有可以喝的溫泉水
另一個門口
這個是廚房
要點餐的話，要到裡面買餐券
買好餐券後，就要拿餐券到這邊來換食物
剛剛買的餐券。
要注意一下，除了食物外，要使用蒸氣的話，還要另外付費 ￥510。
因為買的食物不多，所以只需要買30分鐘就夠了。
這樣子的食材只要￥1100
把食材拿到廚房，工作人員就教我們怎麼使用
由導遊幫忙安排服務
在使用時，告訴我們大概蒸多久，就可以吃了
在蒸食物的空檔，可以準備一下餐具及沾醬
餐廳的座位，門外就是廚房
時間到了，就可以來拿食物了
都蒸好了
有一種”特殊”的味道，但不是硫磺的臭味 ~ 實在是說不上來
最後，吃完美食後，需要把餐盤器具拿去清洗，清洗後再歸還。
以上，就是在別府地獄蒸工房的體驗情況。
如果有到別府玩的人，除了地獄巡禮、砂浴外，也可以排這個行程進來吃吃。
更多大分縣的交通、景點、美食與住宿飯店介紹，可參考：日本九州 頁面
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地獄蒸工房 (官網)
營業時間：09:00~21:00
公休：第三個星期三
電話：0977-66-3775
地址： 874-0044 大分縣別府市風呂本5
交通：JR別府站西口，搭乘亀の井巴士 2．5．7．9．41，約20分鐘到「鉄鐵」下車。
地圖：
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6 Comments
西西
上禮拜天去的時候營業時間只到下午五點….我們到的時候已經四點，四點就停止受理了QQ
只好殘念的說再見嗚嗚
nicklee
你們運氣還真”好”
官網剛好有寫底下這段時間只營業到5點 (最後受理是 16:00)
平成29年3月2日（木）〜平成29年4月30日（日）
10：00～17：00（地獄蒸し釜の最終受付は16：00です）
Rex
Hi Nick
到这里是要搭到 JR 的別府(大分)站，还是JR 的大分站？
Regards
Rex
nicklee
文章底下有寫
LEE
不算太好吃
而且蒸三十分鐘太久了
nicklee
實際上是不用蒸這麼久啦，只是這個算是嚐鮮而已，
真的要吃海鮮的話，還是要去一般的餐廳吃