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更新日期 2024-01-08
佳家湯包,這也是在微博上的網友推薦的小吃
這天逛到靜安寺地區,剛好在晶品購物廣場B2有一間分店
來的時候,雖然不是午餐或晚餐時間,生意卻是非常好
牆上寫著「現點、現包、現蒸、現吃」,看來應該可以期待
價目表,看起來價格也不便宜
桌上的調味料只有醋和辣椒醬
點菜單,我點了蝦仁和蟹粉湯包各一
不過,因為是現點現做,所以等待時間非常久,大概29分鐘
蝦仁鮮肉,共12個,RMB ¥28
看到蒸籠有點不習慣,感覺很古老、很傳統
在台灣已經很少看到這種蒸籠了,而且,以台灣的餐廳,通常會在蒸籠上多舖上一塊布
一來乾淨,二來包子也不會黏在蒸籠上,或被蒸籠割破
鮮蝦湯包大小剛好
皮薄、餡多、湯汁多
不過,豬肉好像有一種肉腥味,這個味道在每一家店都差不多。台灣某知名生煎包店,也有一樣的味道。
所以,我覺得如果能提供薑絲的話,會更好一些。
吸完湯汁後,可以看到肉還蠻多的
蟹黃湯包,一樣12個,RMB ¥35
感覺湯汁都快繃出來了…
流出的湯汁,又油又黃,蟹味十足,我喜歡這味
不過,肉腥味還是無法蓋掉。
另外,我忘了拍內餡了,因為想要趕快趁熱吃掉它啊…>”<
以上,就是在佳家湯包-晶品店用餐的情況
其他中國上海美食,可參考:中國頁面。
佳家湯包-晶品店 (大眾點評)
營業時間:10:00~21:30
地址:上海市愚圓路68號 晶品購物廣場B2
交通方法:
1.地鐵7號線-靜安寺站 6號出口,徒步約5分鐘
2.地鐵2號線-靜安寺站 3號出口,徒步約4分鐘
地圖:
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2 Comments
Fox
你好,
小笼包我还是推荐富春,在愚园路总店,那边目前我比较下来味道最好了
nicklee
好的,先記下了,下次有機會再去試試。