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台灣美食

馬祖北竿-魚麵


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更新日期 2024-02-27

我沒吃過魚麵,會知道這個魚麵
是我同學跟我說的,我才知道這個魚麵是當地的特產…
第一次吃到這個魚麵,我是覺得味道還好啦
不過,口感很特別,和一般的機器麵不同
我們是隨便找了一家吃的…
但是,為什麼會找這家店因為這家店就在它們家門口晒魚麵,
所以,手工製作的,應該不會難吃

這是魚麵的特寫,看來起和一般的麵並無不同
台灣旅遊-馬祖北竿-魚麵
這個就是店家門口正在晒的魚麵啦
還用這種舊舊的網子…
真的很懷舊哩~
台灣旅遊-馬祖北竿-魚麵

我有點了一份老闆建議的紅糟饅魚
我覺得還不錯吃~
台灣旅遊-馬祖北竿-魚麵

這個就是我點的魚麵啦
當然還有加料的,有加了純手工的魚餃
可惜,魚餃有腥味…這是敗筆….
魚丸還不錯….
台灣旅遊-馬祖北竿-魚麵

最後再來個煮好後的魚麵特寫吧
有點呈現透明狀
口感也普特殊…
其實這魚麵也是有一點點的腥味啦
所以,愛好買土特產的我,就沒順便帶一些回台灣啦~
拍拍照就好 !!
台灣旅遊-馬祖北竿-魚麵

以上,印象中,魚麵 100 元,紅糟饅魚也是100 元。
若是討厭腥味的人,就不建議吃這個了….

更多台灣旅遊遊記,可參考:台灣旅遊頁面
更多馬祖的旅遊情報,可參考:馬祖國家風景區管理處

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