日本美食網站-尋找美食的好幫手-食ベログ

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更新日期 2024-02-22

大家在常常看日本的美食節目時，一定會常常看到這個字”グルメ”
這個就是”美食”的意思….
有時候總是想找一些”旅遊書上”沒有介紹的地點及美食
因此，我們就有必要去找一下”在地的美食”
可是，我們又沒有認識在地人
所以，美食資訊多半只能從一些背包客前輩的部落格中去尋找….
再不然，就是要自己透過”在地的網站”來搜尋啦~
以下介紹這個美食網站-食ベログ
裡面有依地點、車站、人氣指數、顧客評分等等提供簡單尋找
店家部份更有客戶的評語及提供的照片 等等
好處是這些資料是真實的、而且真的是在地的~
缺點是，美食這種東西是很主觀的，日本人喜歡，不見得我們台灣人會喜歡~

首頁很簡單，就直接可以選擇要尋找的地方美食
以我這次要去的北海道為例
可以直接選擇北海道 或對著地圖北海道的位置按下去
然後就會跳到北海道的部份啦~
如下圖的紅框框所示，
最左邊的是”最近受注目的順序”
中間的是”人氣順序”
最右邊則是”評分順序” (5分為滿分)

再往下看，還可以看到更詳細的資料
如下圖紅框所示，
1.是直接從地區來選擇
2.是從地圖選擇
3.是從電車路線或是車站附近搜尋
4.是從料理的種類來去搜尋

在這邊，我不針對第二、第三來介紹
而是針對第一及第四種方法來做說明
因為這兩個方法來找 比較簡單、好用

我們先以旭川、富良野來做實驗

按下去後，馬上會出現旭川．富良野的資訊，
以下為例，我是選擇”人氣順序”….
看得出來，”唯我獨尊”這家店似乎還很有名啊~
那我們再以”旭川市” 來篩選好了~

這時，旭川人氣比較旺的就是”梅光軒”啦~
這時還會提供以下的地圖資訊，這樣子才找得到咩~
不過，山頭火拉麵這麼有名，怎麼會才第四名 ?!
( 註：人氣指標是以客人給的評語數 來判斷的，也就是說愈多人下評語，則愈有人氣
不代表食物美味 )
好吧，那我們再按下 “ラーメン”
來看看旭川市有名的拉麵店有那些吧~

按下去後，馬上出現了旭川市的拉麵店評分順序啦 (依美味度、氣氛、服務、CP值來平均)
不過，並不是最高分的就是最好吃及最有人氣的哦 !!
第一家”みずのラ-メン” 才7個評價而已
第三家”一味軒”才4個評價而已~

另外，底下紅框框標示的”調理．味” 就是他們”針對食物”所給的評分啦~
這個才是要看的重點啦~
至於服務不要太差，CP值ok ，我都可以接受~

或許評分不是唯一選擇，我們可以再選擇人氣順序
嗯 前三間拉麵店都有超過30以上的評價數
應該可以信賴一點了(踩到地雷的機會少)

以上，就是小弟在自助旅行時，會使用的美食搜尋利器啦~
這樣子不但可以找到旅遊書上未介紹的美食店
而且會讓自助旅行時，多些驚喜~

不過，有沒有食ベログ上高分，但是我個人卻認為是地雷的 ?
當然也是有的，像是北海道富良野的唯我獨尊，分數很高，但是我卻認為是地雷
所以，這網站的資料也只能當作參考而已，畢竟美食是很主觀的 !!

附上美食種類的日文翻譯，讓你在搜尋時會比較容易一些

そば（蕎麦） – 蕎麥麵
うどん – 烏龍麵
うなぎ – 鰻魚
焼き鳥 – 烤雞肉
とんかつ – 炸豬排
串揚げ – 串炸
天ぷら – 天婦羅
お好み焼き – 御好燒 ( 大阪燒 )
もんじゃ焼き – 文字燒
しゃぶしゃぶ – 涮涮鍋
洋食 – 歐美料理
フレンチ – 法國料理
イタリアン – 義大利料理
スペイン料理 – 西班牙料理
パスタ – 義大利麵
ピザ – Pizza
ステーキ – 牛排
ハンバーグ – 漢堡
ハンバーガー – 漢堡排
タイ料理 – 泰式料理
ラーメン – 拉麵
カレー – 咖哩
焼肉 – 烤肉
ホルモン – 內臟料理
鍋 – 鍋類
もつ鍋 – 大腸鍋
バイキング – 吃到飽
カフェ – Cafe
パン屋 – 麵包店
スイーツ – 甜點店
ケーキ – 蛋糕店
バー – 酒吧類

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