【沖繩縣】石垣島美食-石垣島布丁-花生豆腐

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更新日期 2024-02-20

這篇文章介紹的叫做石垣島布丁，
至於好不好吃，就要看個人了…
你知道的，美食這種東西是很主觀的，
網路上說好吃，不是真的好吃，自己說好吃，那才是好吃啊…
所以，就算是我部落格上寫的地雷餐廳，你也可以去踩踩看…XD

就是這個啦，在石垣島中央商店街上，可以看到很多商店都有在賣的
號稱石垣島布丁的花生豆腐
(じ－まみ是沖繩方言 花生之意)
這個應該算是石垣島的在地小吃吧


一次要買2盒，共￥200
沒有附湯匙….XD
但是有附上2瓶小醬油

本來想說應該是像豆花一般吧
結果不是，是比豆腐還綿密的東西、有點濃稠
本來想用蓋子來當作湯匙來挖，卻挖不動
因為表面張力還蠻強的…
它不像豆花、布丁那樣子，一壓就碎，反倒是像海綿一樣，有彈性的凹下去
然後咬下去時，卻又富有黏性，像山藥泥那樣，只是比山藥泥更黏稠
下面這個這個布丁的洞，是用我嘴巴吸出來的…XD

有了一個洞後，再用蓋子來去攪伴它，就變的很方便施力了….
加上醬油攪伴後，覺得這個有點黏黏的 卻又有點鹹味的東西，真不合我的胃口啊….
突然想起來以前第一次吃榴櫣的那種口感…
沒錯 !! 就是像那樣子的口感….只是更黏一些~

唉，想不到，一次要買2碗…
還好這個碗不大，大概只有10元的統一布丁的2/3而已
所以閉上眼，一下子就吃完囉~XD

以上，就是小氣少年認為在石垣島上唯一踩到的地雷啊….
這個花生豆腐，它不像台灣的豆花或布丁，那麼鬆軟好切，它反而是黏黏的，很綿很綿
完全不是我愛吃的口感~

如果你看得懂日文的話，可以看一下日本人的介紹：介紹1、介紹2

個人評價美食指數：★ (我實在不愛這種軟軟黏黏的東西)

評分標準:
五顆星：超好吃；吃完後，會讓人想再去吃的美食
四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，但不會讓人懷念
三顆星：不難吃；不小心有有經過附近的話，可以去吃
二顆星：普通；不想冒著踩地雷的話，可以吃
一顆星：個人不愛；地雷候選者

更多的石垣島美食介紹，可參考：沖繩．石垣島頁面。

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