【澳門】澳門美食-海王老記

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更新日期 2024-02-23

看完水舞間後，就跑來威尼斯人這邊吃宵夜啦
這次吃的是這間 “海王老記”
在富麗堂皇的威尼斯人酒店裡面，有一間這個中式裝潢的海王老記，頗特別的
而且附近就是賭場

已經晚上10點了，生意還是很好

進來後，就送上菜單及茶水

聽說他們也有水蟹粥

再點個雲吞湯麵

乾炒牛河也不錯的樣子

桌上的調味料

總共點了這些。
咦，還有一份燒鵝

乾炒牛河送上來了
它們的乾炒牛河，也有一些鑊氣，但是味道上感覺比較不夠
和香港的何洪記相比，還是何洪記好吃一些

燒鵝，忘了多少錢
我在吃的時候覺得這個應該是烤鴨吧…
因為在口感上，我實在是分不出來，
一般鵝肉都是油脂較多，這隻鵝實在是太乾，沒有鵝肉應該有”油脂”。
不過，味道上我覺得還算不錯。
感覺比之前在鏞記吃的好一些。但是沒有一樂來的好。

水蟹粥，澳門幣 108元

它們的水蟹粥比較濃稠，而且蟹肉比較多
不過，有時候會吃到一些碎殼，應該是在料理蟹肉時沒弄好。

海老王記的水蟹粥和前一天”誠昌飯店”的水蟹粥相比
我覺得誠昌飯店的味道是我比較愛的味道。
只不過，不過誠昌飯店的螃蟹肉太少了
所以算是不相上下

雲吞湯麵，澳門幣 54元
原本想說應該不會差何洪記太多才是
想不到完全不能比。
雲吞裡面的蝦子夠大隻，但是味道還好，
只是它的湯頭不是我愛的味道。

若下次再來的話，我應該不會點這道菜了。
最後我還是加了一些調味料才吃得下這碗雲吞麵

以上，就是在海王老記的用餐情況。
不過，最後好像我也沒有拿到收據，所以忘了總共吃多少錢了~
有機會下次再看看吧…

更多澳門官方情報，可參考：澳門旅遊局
更多澳門的交通．景點．食記及飯店介紹，可參考：香港．澳門 頁面

參考資料：
海王老記官網

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