【奈良】烏龍麵名店-麵鬪庵

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

在近鐵奈良車站旁邊的東向商店街底,有一間麻糬名店-中谷堂,下午會表演快速搗麻糬

麵鬥庵

而中谷堂旁邊有一間烏龍麵名店,就叫做「麵鬪庵」
建議要來吃的話,最好是一開門就來吃,不然就會像下圖這樣子,
這是我吃完的時候,人已經排到大馬路來

麵鬥庵

我來的時候,前面大概排了20人左右,總共等了約1小時的時間

麵鬥庵

麵鬪庵店門上面沒什麼華麗的裝潢,只是這樣子的設計我看不太懂,看起來有點像稻子

麵鬥庵

店門上有許多名人的照片

麵鬥庵

由於我是2018年6月用餐的,當時還有這個照片。
裡面講的是2016年的台灣山寨麵鬪庵的事情,不過剛剛查了一下,台灣這家店已永久停業

麵鬥庵

麵鬥庵

另外,還有其他名人合照,而且禁止攜帶外食及飲料進去

麵鬥庵

排了好久,終於排到門口

麵鬥庵

旁邊有規定:嬰兒車要收起、排隊不能只派代表排隊、禁止拍攝店主、店員、廚房

麵鬥庵

在門口看到的情況,牆面上貼滿照片

麵鬥庵

入座後,我的座位剛好面對牆壁,牆上也有不少照片

麵鬥庵

菜單,我點的是招牌「巾着きつね」 ¥850

麵鬥庵

大概等了5分鐘,麵就送上來了
湯頭是醬油甜味,豆皮袱巾(束口袋造型)是它的特色,蔥就變成繩子了

麵鬥庵

把豆皮弄破,就可以看到烏龍麵了
(為什麼我有種在做”開腦”手術的錯覺 XD)
烏龍麵很粗,口感真的是Q彈,好吃。而且份量很多
豆皮的話,不像一般豆皮烏龍麵,它沒甜味。

麵鬥庵

店家有給一小份蔥花

麵鬥庵

豆皮看起來很大片

麵鬥庵

用來綁豆皮烏龍麵的蔥,感覺超有韌性的。用力提起,也不會斷

麵鬥庵

點菜單,最後再拿點菜單到櫃檯結帳付款即可。

麵鬥庵

以上,就是2018.06.16 在奈良麵鬪庵用餐的情況

 

個人評價美食指數:★★★☆ (3.5)
評語:
整體而言,豆皮作成的束口袋外型是特色。
烏龍麵有彈性,口感佳,湯頭是偏甜的醬油口味,和一般傳統柴魚高湯不同
中午人多,要等很久,排一個人大約3分鐘,我大概等了1小時。
要來吃的人,可以估算一下排隊時間,再決定要不要等。

 

評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以吃
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

 

麵鬪庵 (食ベログ)
營業時間:11:00~19:00 (售完為止,最後點餐 18:30)
地址: 奈良県奈良市橋本町30-1
交通方法:近鐵電車-近鐵奈良站 徒步6分鐘可至
地圖:

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