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更新日期 2024-03-10
說到日本餃子，最有名的好像就屬宇都宮了
不過，浜松餃子在近幾年也是堀起的很兇，以消費量而言，己經位於日本第一名了
浜松餃子的定義不像”富士宮炒麵”那麼嚴格
它只要是住在浜松市三年以上，而且是在浜松製造的餃子，就可以算是浜松餃子
浜松餃子最有名的，應該就是”石松餃子”
我在浜松市幾天，經過時都是大客滿，所以放棄了”石松餃子”
改來吃另一間也是很有名的”五味八珍”
等了一下，進來就座後
看一下菜單，餃子的套餐種類不少
有搭配擔擔麵、或是白飯 或是拉麵的各種組合
單點的話，一份12顆 490
加Line還可以打9折
點了一份炸雞 ￥590，然後還有一小碟醬汁
這碟醬汁是要讓你淋在炸雞上面的
炸雞有4~5塊，每塊都很長，然後就這樣子立起來，底下再放個高麗菜絲，看起來好像某種儀式一樣 ?!
不過，炸雞還不錯吃，吃到後來有點鹹就是了
我們點了餃子炒飯套餐，還有附一碗湯
炒飯偏乾
湯還不錯，比餃子王將的好一些，不是只有蛋花而已
來看一下今天的主角-浜松餃子
浜松餃子的特色之一，就是會加上水煮過的豆芽菜，而且五味八珍好像都會把根部去掉
另一個特色，就是會把餃子擺成圓形
餃子底部煎的很焦，有點油
浜松餃子的第三個特色，那就是餃子的內餡是以高麗菜為主，然後會加上一點點的豬肉及洋蔥
所以，味道上有吃得到洋蔥的甜味，但是比較少豬腥味
把豆芽菜和餃子一起吃，這口感也很特別，推薦 !
最後當然也是完食了
收據，不含啤酒的話，兩個人總共 ￥2570
因為，這餐吃的還蠻撐的…
以上，就是浜松餃子名店之一-五味八珍的用餐情況
更多靜岡美食，可參考：日本中部 頁面。
個人評價美食指數：★★★ (3)
評語：
浜松餃子，除了豆芽菜是一大特色外。
其他部份沒什麼太大的差別，內餡主要是高麗菜，有洋蔥，會有一點蔬菜甜味，
口感的話，高麗菜並沒有像餃子王將那樣，切的太細，所以口感上比較接近台灣一些。
五味八珍共有43家直營分店，主要分佈在靜岡、愛知、山梨三縣
我想找任何一家吃，應該是不會差太多。
評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以吃
一顆星：不會再上當了(地雷候選)
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五味八珍-浜松車站店資訊
官網：http://www.gomihattin.co.jp/
營業時間：11:00 ~ 22:00
地址：〒430-0926 静岡県浜松市中区砂山町6-1メイワン7F (JR浜松站大樓 May One 7F )
地圖：
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