【新加坡】牛車水、天天海南雞飯

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天天海南雞飯很有名,而且有獲得米其林2018-必比登的推薦,所以來新加坡一定要試一下的
查了一下,從地鐵站-牛車水站走過去是比較近的

天天海南雞飯

牛車水,就是華人街 (chinatown)
至於,為什麼要叫牛車水 ?
有一說是以前沒有自來水,需用牛車運送水源,而牛車運水經過此處的景象太有名了,而稱此處為牛車水
我覺得「牛車水」這地名,用台語來唸,似乎比較適合一些

天天海南雞飯

牛車水現在變成觀光區域了,整條街上不少商店及餐廳
就邊走邊看吧~

天天海南雞飯

天天海南雞飯

我們依Google 地圖,走到麥士威熟食中心,入口處長這樣
只是旁邊好像工地一樣,有隔離起來

天天海南雞飯

天天海南雞飯就位在熟食中心裡面,而這個熟食中心感覺就像鐵皮屋工廠廠房一樣

天天海南雞飯

熟食中心很大,裡面有3~4排,每排有幾十家店舖

天天海南雞飯

咦,那裡排很多人 !

天天海南雞飯

我剛好一排一排找,到最後一排終於找到天天海南雞飯了
它們的攤位是10-11

天天海南雞飯

排隊的人很多,都要排到外面來
不過,還好消化速度很快,別擔心

天天海南雞飯

約莫排了10分鐘就可以來到櫃檯前了

天天海南雞飯

菜單就掛在櫃檯上面
先點餐、付錢、拿單、到旁邊櫃檯取餐

天天海南雞飯

右邊的櫃檯有點餐及取餐服務

天天海南雞飯

左邊的櫃檯只有取餐
至於要到右邊的櫃檯還是左邊櫃檯取餐 ?!
就看你點餐時,服務人員叫你等一下還是到隔壁取餐,才會知道了。

天天海南雞飯

我們點了2個雞飯,一份6元,
一份油菜 10元

天天海南雞飯

一份雞飯就只有這樣子

天天海南雞飯

因為太趕了,來不及在櫃檯拍照
所以直接端到座位區再拍照

天天海南雞飯

油菜 10元
這個不就是青江菜嗎 ? 淋上醬油膏和油蔥酥
換算成台幣大概是240元,這菜有點貴

天天海南雞飯

我的海南雞飯,然後附上一碟辣醬,這段子一份 6元,折算台幣為144,尚可接受
雞肉是用雞胸肉,上面有淋上雞油,所以還蠻香的
飯的話,感覺是泰國長米,比較乾硬,還好有淋上雞油,不然吃起來會更乾更硬

天天海南雞飯

其實,雞肉的口感還好,主要是靠這個辣醬提味,很香,但是超辣
我只加一點點就受不了啦~
得一直喝飲料才行

天天海南雞飯

直接吃飯,算是普通,所以把辣椒醬加一點在飯上,會比較好入口
說真的,我還蠻想買一瓶辣醬回台的,這辣的很過癮。

天天海南雞飯

吃完飯了,拍一下剛剛用餐的地方
在海南雞飯後面的圍牆邊,其實是有很多座位的
在裡面找不到座位的話,可以來外面找座位

天天海南雞飯

新加坡真的很熱,
由於帶來的飲料已經喝完了,在附近找了飲料來喝,甘蔗汁還不錯喝

天天海南雞飯

到現在還沒吃到新加坡有名的叻沙
隨便找一家來吃看看,剛好看到這家”老娘惹”

天天海南雞飯

賣的東西很多,叻沙只要 4元

天天海南雞飯

旁邊自己拿碗筷

天天海南雞飯

他們家的叻沙長這樣,味道還可以,就是一般的叻沙口味

天天海南雞飯

離開熟食中心,走往牛車水的路上,經過這間佛牙寺

天天海南雞飯

佛牙寺這建物感覺還蠻特別的,門口有兩尊天王像,看起來很像風雷神

天天海南雞飯

走在路上,看到很多自動販賣機,賣的不是飲料,而是現榨柳橙汁,一杯只要2元

天天海南雞飯

除了可用現金及EZ-link 支付,也可以使用各種行動支付

天天海南雞飯

回到牛車水車站附近
想不到這區域還蠻大的,賣的東西也是以華人世界為主的東西,也有一些甜點小吃

天天海南雞飯

天天海南雞飯

天天海南雞飯

天天海南雞飯

天天海南雞飯

回到牛車水站,看到這邊有不少燈籠

天天海南雞飯

原來在新加坡地區,是在中秋節提燈籠
這一點和台灣不同,台灣是在元宵節提燈籠

天天海南雞飯

看了一下旁邊的海報,還有個像嫦娥的仙女提著燈籠,然後寫著中秋節(mid-autumn festival)

天天海南雞飯

以上,就是在牛車水地區及麥士威熟食中心吃天天海南雞飯的情況。
因為我是2018年的中秋節來的,所以剛好有遇到燈籠裝飾,在平時就不知道是不是也有燈籠裝飾。

 

天天海南雞飯 
營業時間:10:00~19:30 (星期一公休)
地址:1 Kadayanallur St, #01-10 /11 Maxwell Food Centre, 新加坡 069184
交通方法:搭乘地鐵至牛車水站(Chinatown,NE4/DT19)後,出站徒步約12分鐘可至
地圖:

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