【新加坡】沙嗲燒烤一條街

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更新日期 2024-02-23

因為偶然得知新加坡有個”沙嗲燒烤一條街”
白天平時是一般道路，到了晚上就會封街，變成露天燒烤區，還蠻有意思的
於是，我們就到了晚上才過來

封起來的街道長這樣
餐廳主要集中在人行道上，餐桌則位在大馬路上

沙嗲燒烤一條街就位於老巴剎美食廣場後面
下圖中，後面的建築物就是老巴剎美食廣場，它就和麥士威熟食中心很像，裡面有一些餐廳

走在路上，就會有人拿著牌子上來搭訕
自己不用找位子，只要決定找哪一個店家，他們自然會幫你找到座位。
然後，我們就隨便找了一家店，並點了餐。
菜單沒拍到照，只能用說的。
店家會拿著菜單讓你選擇，有20元、30元、40元….等各種不同的方案。
我忘了我點的是30元還是40元的方案了

總之，大概是有30串，其中10串是牛肉、10串是雞肉、10串是蝦子

一開始先送上20串烤肉
這些烤肉份量不大，原則上吃完這20串只能算是填牙縫而已

在烤肉串旁邊，除了洋蔥及小黃瓜片外
還有個像硬酪梨又很像糕餅的東西，吃起來又有點像糯米糕。
查了一下，好像叫”Rice cake” ，但是中文名稱是什麼，就不清楚了。

店家有給3碗沾醬，3碗都一樣
這個沾醬好像就是傳說中的花生沙嗲，味道有點甜。
台灣吃火鍋必備的沙茶醬，聽說就是從東南亞的沙嗲醬傳過來的，後來有經過改良就是了
不過我感覺這已經是完全不同的醬料了

後來，蝦子也送上來了，
蝦子把蝦身的殼剝掉了，頭和尾部的殼還在

最後吃完了，但是那個rice cake就吃不完了，實在不合口味

以上，就是在沙嗲燒烤一條街用餐的情況
我覺得這地方還蠻推薦來吃看看的，就像台灣的夜市一樣，感覺很能代表新加坡。

PS：忘了是什麼原因，這篇文章的照片皆由手機拍攝，所以畫面比例是16:9，而不是平時的3:2。

更多新加坡的交通．景點．美食及住宿介紹，可參考：新加坡 頁面
更多新加坡官方情報，可參考：Visit Singapore

沙嗲燒烤一條街 (位於老巴剎美食廣場後面)
營業時間：星期一~五 19:00~01:00、星期六日 17:30~01:00
交通方法：
1.搭乘地鐵到Raffles Place (NS26 / EW14)，走F出口，出站徒步約5分鐘可至。
2.搭乘地鐵到Downtown站(DT17)，出站徒步約5分鐘可至。
地圖：

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