高雄美食-汕頭泉成火鍋

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更新日期 2024-01-02

高雄我也是很多年沒來旅遊了，每次來高雄都是出差工作，工作完了，當天就趕高鐵回台北
這次終於有機會來吃高雄美食
由於今年1月某總統候選人，沒開國際記者會而來吃汕頭泉成火鍋時，這家火鍋引起了許多網友的興趣
我們也是其中之一
詢問了一下住在高雄的友人、學弟們，每個人首推的汕頭火鍋都不是這一家
實在是難以選擇，那還是來踩一下這間吧

我來的這家，是在高捷美麗島站旁的中山總店
中午來吃的話，不用等候

進來後，安排了座位

菜單
火鍋鍋底有：扁魚沙茶、花雕養生、酸菜白肉、香草牛奶、極品麻辣，種類不少

在點餐時，服務生立即送上調味料

蔥、洋蔥、蒜頭

汕頭泉成，除了火鍋，還有一些熱炒類

桌上還有”好吃沙茶方法”

其他調味料，左邊這壺，我記得是熱茶

醬油、醋

雞蛋

所以，完整的一份火鍋沾醬原料有這些

只把蛋黃打入沙茶醬中，然後再適量加些蔥、洋蔥、蒜頭後，再徹底攪拌一下就可以了

店家送的小菜：毛豆，調味還不錯

我們點的是兩種鍋，分別是扁魚沙茶及極品麻辣
扁魚沙茶，一開始喝不太習慣，但是煮久了之後，味道還蠻甘甜的，吃到最後，湯真的是好喝

極品麻辣鍋底部有一團沒有散開的醬

送來了一些菜

白飯，這是為了配沙茶牛肉的

沙茶牛肉，這沙茶有點乾，味道倒是不錯

高麗菜
不過，後來店家又送上一盤菜，說是有點主餐送的。我們不知情，就這樣子有了兩盤菜

溫體牛，品質還不錯

牛肉川燙幾下，就可以吃了

蝦仁漿之類的

其他火鍋料

豆皮、絲瓜、蛋餃、豆腐

蛋餃還不錯

蝦子也算大隻

牛肚

手工丸及魚餃，魚餃還好，手工丸我個人不推，因為不合我胃口。
丸子底下有點菜單，我竟然沒拍照 XD

當我們吃的差不多了，店家突然拿這張宣傳單出來，只要在店家的FB粉絲團或Google 地標推薦評論就送烏梅汁一份
只是，我個人真心覺得「怎麼不一開始就送上來呢 ?」
我們都吃飽喝足了，才拿出來，擺明了就是不想送飲料啊…
所以，我們就順了店家的意，就不上網評論了

以上，就是前一陣子到高雄旅遊時，順便到有名的汕頭泉成火鍋用餐的情況
我是第一次吃汕頭火鍋，不知道其他汕頭火鍋如何
只是，覺得汕頭泉成還不錯吃，扁魚沙茶鍋底還不錯，極品麻辣算是普通
熱炒類，我們只有點沙茶牛肉，這個也不錯。
火鍋料的話，溫體牛、蛋餃、豆腐 也都不錯，其他就還好，手工丸個人不愛。

 

汕頭泉成火鍋 (官網)
營業時間：11:00-01:00
電話：07-288 5599
地址：高雄市新興區中山橫路7號
交通方法：
1.搭乘高雄捷運於美麗島站下車，1號出口，徒步1分鐘可至
2.自駕，餐廳對面有停車場(連結)
地圖：

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