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更新日期 2025-10-17
五所川原也是青森縣內代表性的蘋果產地之一
這裡孕育了許多獨特的品種，
其中「御所川原」、「荣紅(榮紅)」以及「レッドキュー（Red Q）」更是當地引以為傲的明星果實
五所川原蘋果除了可以直接享用，也是常被用來製作果汁、果醬
五所川原蘋果因為富含花青素，是一般蘋果的三倍，被重視健康的人們所重視
如果你在9月中旬~11月過來青森旅遊時，別忘了品味一下五所川原蘋果
五所川原蘋果園
我們這次來到津輕鐵道「毘沙門」站附近的蘋果園
這是五所川原準備朝向外國旅客開放採果體驗，所以特別安排蘋果園讓我們來採訪
這次採蘋果體驗的果園並不大，
園區種植五所川原的三種特色蘋果
分別是：榮紅．レッドキュー (Red Q)．御所川原 這三種蘋果
每一顆蘋果樹都結果累累
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榮紅 (栄紅)
先來看到的是名為榮紅 (日文：栄紅) 的蘋果
看起來外觀除了紅色之外，皮上還有一個個小白點
榮紅是由”御所川原” 與 “王林” 這兩個品種交配而成的
它的成熟期大概在10月下旬~11月下旬
我們來採訪的時間是9月下旬，所以果農先採一顆蘋果給我們看
蘋果的中間是白的，外皮是紅的
看起來是這樣子
比較外層的果肉是紅的
因為還沒熟，所以先吃了一下，很脆、有一點澀，一點點酸
接著來吃一顆熟的
這個是前一年採收下來冷藏的
想不到放了快一年，還能不腐壞
它的外層果肉比較偏紫色
中間果肉還是白的
吃起來，鬆鬆的，不酸，有一種特殊的甜味
我覺得蠻好吃的，因為我個人就喜歡吃鬆鬆的蘋果
レッドキュー（Red Q）
接著是Red Q，名字有點特別
Red Q 是御所川原 和 金星 蘋果交配合成
它也是鮮紅色外表，表面上也是有小白點，但是大小不一
它的成熟期大概在9月中旬開始
所以我們這時候來，剛好是採收期
Red Q的特色之一，樹枝髓心外圍的木質部，也會是紅色的
蘋果切開後，可以看到滿滿的果肉都是鮮紅色
把切開的Red Q和採下來的蘋果放在一起
來試吃一下Red Q
它的外層果肉是紅色的
內層果肉大部份是紅的
吃起來，很脆，不過味道偏酸一些
御所川原
這個是御所川原，是五所川原最早的蘋果品種
它的成熟期在9月下旬~10月下旬
它的外表雖然也是紅的，但不是均勻的紅
不過，這時已經成熟了，可以摘了
拿出我的手機相比，可以看得出來御所川原蘋果不是很大顆
準備來找一顆喜歡的蘋果摘下來吃看看
摘蘋果只要從蒂頭這邊反向上折一下，蘋果就可摘下來了
咦，這裡竟然有一隻小青蛙
青蛙害羞，轉過頭去了
摘下蘋果後，把蘋果切開來看
這蘋果切片還真特別，好像花一樣
農家再把另一顆蘋果切開
橫切比較好看
話說，御所川原蘋果有一點澀味，一點酸味
一般來說，都是做成果汁、果乾為主
不過，因為它的花青素是一般蘋果的3倍，近年來被比較重視健康的人們注意
果農說，目前一顆大概市價￥200左右
五所川原採蘋果體驗心得
我是第一次知道原來也有果肉是紅色的蘋果，而且切開後，長的像花一樣，還蠻漂亮的，有點意外
這次吃了3種蘋果，我最喜歡的是榮紅
不過是放了很久的榮紅
因為我個人喜歡吃鬆鬆口感的蘋果，再加上它的甜味有點特別
與一般的蘋果甜味不同
另外，Red Q，我覺得還好，就是偏酸，有一點甜。可能還不夠熟。
我吃最多的是御所川原蘋果
吃起來，也是清脆口感，口味也是偏酸，帶有一點澀味，但不會讓人吃不下去，反而一口接一口 ?
如何預約五所川原採蘋果體驗
我們這次採果地點位於津輕鐵道毘沙門站附近，走路約10分鐘
不過，五所川原是準備聯合在地果農，推廣他們的採蘋果體驗
因此，採蘋果體驗的費用、至於採蘋果的果園安排，並不清楚
都是由五所川原市政府安排的
所以，如果你看了這篇文章而打算到五所川原採蘋果體驗的話
請務必連繫詢問窗口確認，待負責人針對體驗人數等審查完成後，才能決定是否接受預約
【詢問窗口】
部門名稱：五所川原市經濟部農林政策課
電子郵件：[email protected]
電話號碼：０１７３－３５－２１１１
其他青森採蘋果體驗
青森弘前也有採蘋果體驗，我之前介紹過的：弘前蘋果公園
不需要預約也可以現場報名採蘋果，建議可以收藏一下，因為它很適合喜歡隨心所欲旅遊的人
如果突然想去採蘋果的話，就可以馬上前往
五所川原其他景點推薦
五所川原立倿武多館內展示3座五所川原睡魔祭的睡魔燈籠
五所川原睡魔燈籠以高大聞名，與青森縣其他地區睡魔截然不同的感受
在館內，遊客不在祭典期間也能近距離觀賞
可以由高往低、一層一層觀看，不錯過任何一個燈籠細節
參考資料
■ 五所川原觀光官網
更多青森的交通、景點、美食與住宿飯店介紹，請參考：日本東北攻略 頁面
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