久留米拉麵，是源自福岡-久留米市，也是豚骨拉麵為主 雖然它與博多拉麵都是豚骨湯頭，但是他們兩個做法不同 久留米是湯頭減少時，就會再繼續添加食材熬煮湯頭 博多拉麵則是這鍋湯頭煮完，再煮一鍋新的， 因此久留米的豚骨湯頭味道會...