在山梨旅遊時，常常看到「熟瓜餺飩」這四個字，蠻好奇這四個字的意思。 這四個字就寫在山梨縣的連鎖餐廳「小作」的房屋上 熟瓜指的就是南瓜，餺飩就是山梨鄉土料理，算得上是山梨美食之一。 雖然餺飩(ほうとう)的發音很像日文的餛飩...