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香港

【香港美食】喜記避風塘炒蟹

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更新日期 2024-02-24

避風塘炒蟹也是香港知名美食之一,網路上很多食記都推橋底辣蟹,
不過,決定第一次來香港,先來吃看看喜記如何。

有點陰暗的門面,實在是不容易找到門口…XD
(走過頭之後,才發現沒看到店,回頭時才看到的)
【香港美食】喜記避風塘炒蟹


小菜
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

先送來簡單的餐具
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

牆上的價目表
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

炸花枝,是用奶油料理的,不習慣這味道。
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

記得這是揚州炒飯(名字忘了)
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

瀨尿蝦 一隻 HKD$280
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

側拍看起來很大。
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

大概有一根筷子這麼長,只是都沒什麼肉。
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

有3分之1是頭部,然後頭部沒什麼肉。
因為播的手都油油的,所以就沒拿相機拍照了
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

重點來了。避風塘炒蟹(辣蟹)
在點餐之後,因為有點螃蟹,店員還進去裡面把螃蟹拿出來讓我們挑選想要哪一隻。
每隻價錢都不同。這一隻我記得是HKD$650
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

蟹鉗肉多又實在
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

油油亮亮,閃閃動人
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

因為第一次吃,再加上雙手都是油,所以就沒什麼拍照了。
這個是吃剩的殼
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

這個算是油酥嗎 ? 我覺得好下飯啊~只是有點油就是了。
【香港美食】喜記避風塘炒蟹

以上,就是喜記的食記。
當初2個人吃了HKD$1600左右,詳細數字就記不太清楚了。
(店員沒給收據,只給我看一下清單,自己也忘了拍照)
因為避風塘炒蟹是很久以前就想要吃的料理,雖然身體不適,但還是要來吃一下。
價錢的話,真的是很貴。
不過,偶而奢侈一下,也還好。
(和台灣著名的避風塘炒蟹相比,我覺得還是喜記好吃 !!)

更多香港官方情報,可參考:香港旅遊旅遊局
更多香港的交通.景點.食記及飯店介紹,可參考:香港.澳門 頁面

 

喜記 (官網)
營業時間:12:00- 04:30
地址:香港灣仔謝斐道379-389號地下1-4舖
地圖:

( 閱讀: 2464 )

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