千葉-珍來麵館的昭和醬油拉麵調理包

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

這次拿到的是昭和醬油拉麵
上面還寫著「想念的懷舊味道」
看封面是北原照久監修的…不過,他是誰啊 ?
查了一下,它是日本綜藝節目開運鑑定團裡面的固定來賓,好像是對古董特別有研究,也寫過不少書

另外,封面的麵館是中華そば珍來
查了一下,它是位於千葉縣與茨城縣的連鎖拉麵店,目前共有9間分店
創業於昭和三年
所以這應該是當店的招牌拉麵土產包,一盒售價 ¥756

一包,2人份
千葉-珍來麵館的昭和醬油拉麵調理包


背面。煮法都是差不多。
雖然我個人喜歡把麵和湯一起煮,感覺這樣子麵會比較入味。
但是麵粉的味道也會進去,所以,現在都是依教學來煮了…
千葉-珍來麵館的昭和醬油拉麵調理包

麵2包、醬油醬汁2包、海苔則只有1包,1包裡面有2片
千葉-珍來麵館的昭和醬油拉麵調理包

煮好後的情況。
青江菜縮水了…
千葉-珍來麵館的昭和醬油拉麵調理包

海苔
千葉-珍來麵館的昭和醬油拉麵調理包

麵身也是很一般,咬勁及口感都算是普通
千葉-珍來麵館的昭和醬油拉麵調理包

千葉-珍來麵館的昭和醬油拉麵調理包

不過,湯頭的話,我覺得它和梅光軒相比,比較甘醇,比較好喝。
缺點是,它比較鹹…梅光軒比較不鹹一點。
千葉-珍來麵館的昭和醬油拉麵調理包

最後,
個人認為:★★★☆ (3.4)
我個人沒有那麼愛醬油系拉麵,尤其是這種昭和味的
雖然,它的醬油湯頭真的是不錯,甘醇有點甜味,但是有點偏鹹,所以要煮的話,醬汁用一些就夠了,不然真的很鹹
可以先試一點味道後,再慢慢往上加,因為,這碗拉麵有一半的湯是倒掉的,沒有喝完。
不過,我覺得它和富山黑拉麵有一點點像,只是沒有黑拉麵這麼鹹。
如果富山黑拉麵的鹹是100分,那麼這個昭和醬油拉麵的鹹度大概是75分,我個人只能接受50分。

 

評分標準:
五顆星:超好吃;吃完後,會想讓人去找台灣那邊有在賣 !!
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去買來吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以買
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

 

參考資料:
珍來麵館-昭和醬油拉麵

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