香港美食-米其林美食-一樂燒鵝

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更新日期 2024-03-18

自從上次吃了鏞記後，大多數網友都推「一樂」
所以，這次我來香港的目的，就是眾多網友推薦的「一樂燒鵝」啦~
來到店門口，看到沒有人排隊，還蠻開心的
結果一到門口就覺得我想的太簡單了，裡面滿滿的人啊…
畢竟這是米其林一星美食啊

因為生意太好，只能和別人併桌。
對面是香港在地人，隔壁是廈門來的。
所以對面的香港夫妻和我們說”普通話”；隔壁的和我說”閩南語”…
不過，這不是重點。底下這個是菜單
我想吃原隻鵝脾 (鵝腿)

一樂燒鵝的選擇還蠻多的

嗯，點了不少，但是實在是記不住點了哪些

桌上調味料

點的凍檸茶 HKD$13
有點貴

這個好像是叉燒米線 HKD$40

有點像很粗的米粉湯

我點的燒鵝飯 HKD$42
說真的，我覺得很普通，肉質有點乾，皮還不錯，
只是這塊肉的部份我分不出來是鵝肉還是鴨肉。
另外就是，它和台灣街頭常見的港式燒臘有一點點不同，
那就是香港的叉燒/燒鵝飯好像都沒什麼配菜。

另外點的原隻鵝脾 HKD$ 83
沒有想像中的大隻

另外提供的酸梅醬

再來看一下這隻鵝腿。
不喜歡肥肉的人，應該會嫌它太油膩(老婆及坐在對面的香港太太都覺得很油、很肥)
我覺得這個一樂的燒鵝腿還蠻符合我的胃口的，
因為它的油脂豐富，口感甚好。鵝肉好吃就是好吃在這裡啊….

以上，就是位於中環的一樂燒鵝食記
下次再來香港的話，或許會再考慮來吃一下燒鵝腿~
不過，真的還蠻貴的….

更多香港官方情報，可參考：香港旅遊旅遊局
更多香港的交通．景點．食記及飯店介紹，可參考：香港．澳門 頁面

一樂燒鵝
地址：中環士丹利街34-38號地下
營業時間：星期一至五:07:30~21:00; 星期六、日:09:00!17:30
地圖：

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