10.鍛治橋(鍛冶橋)-飛驒牛料理

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

因為在逛宮川朝市時,就看到不少簡單的飛驒牛小吃,
所以,中午也得在這邊用餐一下才行啦~
選擇的這間餐廳位於鍛冶橋附近,店名叫:飛驒高山中華そば鍛治橋

左邊那個”飛驒牛重” 看起來不錯
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門口有一個石頭作的飛驒猴寶寶
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一些人在門口考慮中
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進來就座
牆上的裝飾
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先點了一個飛驒牛握壽司,4貫 ¥1020
牛肉有先烤過,但是牛肉是冷的,而且肉質有點硬,感覺像在吃冷牛排
不難吃,但是如果肉質再軟一點,會更好
建議加上”哇沙必”一起吃,比較對味
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鹽烤飛驒牛 ¥500
覺得有點油,不過味道還算可以,不會太鹹
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老婆點的飛驒牛重 (並 ¥980)
我覺得最好吃的就是它了
火烤牛肉的感覺吃起來有一點炭香,肉質很嫩。
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附的湯
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我點的飛驒牛中華そば (並 ¥1200)
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這個牛肉和一開始的握壽司是一樣的口感
只是更熟一些
嚴格來說,我覺得台灣的牛肉麵大勝
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麵的話,算是細麵,還不錯的口感
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雖然湯頭顏色很深,但是吃起來不會像富山黑拉麵那麼鹹
灑點黑胡椒會比較對味一些
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雖然沒完食,但也差不多了~
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最後,沒拍價錢,只有拍到點菜單。
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以上,就是在鍛治橋所享用的午餐

最後,
個人認為:★★★ (3.1)
飛驒牛重還不錯,其他,說真的,嚐嚐味道就好了,不需要吃太多。
握壽司和拉麵的牛肉肉質,個人覺得太普通了,甚至吃久了會覺得有點柴。

評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去買來吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以買
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

鍛治橋
地址:岐阜県高山市本町3-62
營業時間:11:00~01:00

【補充說明】
這家店的海報、門廉都是寫「鍛治橋」,
但是餐廳旁邊的橋為「鍛冶橋」
然後,在食ベロぐ上,寫的也是「鍛冶橋」。

參考資料:
食ベログ-鍛治橋

( 閱讀: 32186 )

2 comments

    • 旅行发烧友 on 2015-04-13 at 20:49:20

    请问一下,如果我下午从京都出发过来,晚上大概9点多10点左右到达高山的话,要吃晚餐哪里有餐馆开吗?还是去7-11买点吃的?

      • nicklee on 2015-04-14 at 11:07:04
        Author

      應該剩下連鎖店 和 超商了吧~
      (我只有住一晚,這邊不熟)

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