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北海道

旭川美食-成吉思汗名店-大黑屋-五丁目支店

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更新日期 2024-01-12

每次來到北海道旭川,就一定會來吃的旭川美食,那就是大黑屋成吉思汗
不過,以前吃的都是本店,而且吃過太多次(一訪、二訪、N訪),所以後來就少寫食記了
只是後來本店收了,結果只剩下五丁目支店還有營業,所以這次就改來支店用餐

旭川美食-成吉思汗名店-大黑屋-五丁目支店

因為當天從稚內開車來旭川,所以到晚上10點才來的,還好不用等候就可入座
然後服務生很快把爐火端上來了

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旁邊的客人也才剛走

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支店的空間比本店大很多

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菜單,有日文、繁體中文、簡體中文、英文、韓文
價格上,好像沒什麼變
不過,內容和以前有一些不同的樣子,還好,蔬菜還是免費

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飲料菜單還不少

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看完菜單後,肉品決定除了帶骨羊肉外,其他都來一份試試
分別是生ラム(一般羊肉)、ジョルダーステーキ(羊肩)及ラムロル (羊肉卷,大大圓圓的就是)

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香料口味(ハーブラム)

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先拿肥油來潤一下鍋

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醬料

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一開始是由服務生幫忙烤,佈滿肉片及蔬菜

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一開始是由服務生代烤,烤到一半之後,就會讓我們自己動手烤了

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蔬菜比較難烤,不過,除了南瓜之外,大部份的蔬菜是生吃也沒問題的

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烤好後,沾點醬就可以吃了

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後來飲料才來,舉杯儀式,現在才舉行

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白飯也現在才來
吃日本燒肉,不管是一般燒肉還是成吉思汗,還是一定要配白飯才好吃啊

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接著燒烤接著吃

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白飯和羊肉一起吃,才是最讚的

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吃完一輪後,羊肉卷及羊肩是味道比較腥的,所以就沒再加點。
所以,再加點2份生ラム(一般羊肉)
以前吃大黑屋的印象就是沒什麼羊腥味,所以我們才會喜歡來吃

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加點的泡菜,這樣一小碟要 ¥350,有點小貴啊
還好一般蔬菜是免費的,不然真的會點不下去

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吃到一半,鍋子有點乾,再拿肥油來潤一下

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再加點一份香料口味(ハーブ生ラム)

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因為是最後一份了,慢慢烤

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烤到這樣子,肉的表面上,帶點烤鍋的紋路,熟度剛好,最好吃了

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最後,這次的總費用是 ¥7380
吃完成吉思汗,也已經晚上11點了,好晚啊

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因為是第一次來支店用餐,所以還是記錄一下好了
味道上,一般羊肉和香料,我覺得是和本店差不多,沒腥味,
但是,其他兩種,我覺得有點腥味,個人不愛
另外,醬汁我覺得比本店的鹹,所以吃到後來,沾醬就不敢沾太多了
以上,就是在旭川大黑屋五丁目支店用餐的情況

更多北海道的交通.景點.美食,可參考:北海道 頁面。

 

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旭川美食-成吉思汗大黑屋(官網)

營業時間:17:00 ~ 23:30 (最後點餐 23:00)
地址:北海道 旭川市4条通5丁目3・4仲通
交通:從旭川車站徒步約17分鐘
地圖:


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