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日本泡麵-日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

日清泡麵出了很多系列,其中有些會找全日本各地名店合作,聯名出品拉麵
名店有分兩種,一種是當地排隊名店,一種是知名度很高的名店
這款鴨肉丸子蕎麥麵,是東京麻布十番的蕎麥麵名店,屬於排隊名店系列(行列のできる店)
不過,現在排隊名店系列,好像很少出泡麵系列了

這個是在名古屋買的。售價是 ¥185
日本泡麵-日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

看到日清最近一直推出這種老店的招牌,感覺就是非買不可啊…
(這個是2014年6月2日推出,我是在6月7日買來吃的)
日本泡麵-日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

打開後,棕色一小塊的就是乾燥鴨肉丸子了
日本泡麵-日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

日本泡麵-日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

鴨油 ?
應該不是從台灣進口的油。
日本泡麵-日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

泡好後,再淋上鴨油
日本泡麵-日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

徹底攪拌一下
我覺得麵的口感有點像是小條的台南鍋燒意麵
湯頭是醬油底,不會鹹,還不錯
日本泡麵-日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

鴨肉丸子,完全沒有彈性,很好。
感覺故意要和蕎麥麵一樣的沒有Q彈的感覺~
日本泡麵-日清排隊名店-總本家更科堀井-鴨肉丸子蕎麥麵

以上,就是日清的排名名店-鴨肉丸子蕎麥麵啦~

更多日本各類型泡麵的介紹,可參考:日本泡麵 頁面

 

最後,
個人認為:★★★☆ (3.5)
個人還蠻喜歡吃鴨肉的,只是這個丸子完全沒彈性,頗不習慣的。
但是麵真的還不錯吃,雖然沒有拉麵那麼有彈性,但是這種口感偶而吃一下也不錯
湯頭味道我覺得還不錯,不同於醬油拉麵的鹹,
另外,如果不喜歡太油的人,鴨油就不要淋太多了。

PS:日本很多地方的丸子都是沒彈性的,不過,應該是我食神看太多次了 XD

評分標準:
五顆星:超好吃;吃完後,會想讓人去找台灣那邊有在賣 !!
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去買來吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以買
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

參考資料:
【日清】鴨肉丸子蕎麥麵

( 閱讀: 1027 )

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