【福岡縣】博多屋台炒拉麵-小金ちゃん

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更新日期 2024-03-12

博多屋台很有名，是福岡博多地區的特色之一
屋台就有點像是路邊攤一樣，只是他們還需要經過申請，並且在規定的地點與時間才能營業
博多屋台最有名的，應該就是小金ちゃん了，
它的招牌是炒拉麵，而且還有和泡麵廠商合作，真的是蠻厲害的

我來吃的這，天氣溫剛好驟降，不到5度。
屋台有塑膠布隔著，外面很冷，在裡面很暖和。

 

小金ちゃん的生意很好，等了一些時間才能進來。
進來後，也是有點擠，不過為了吃，要忍耐一下的。

位子前的這鍋…好想吃啊~
但是，我的胃實在是裝不了太多東西，所以只能看著它…

店裡小小的，老闆加員工，大概有4人。

旁邊還有這個小型攤車的模型，裡面的人物是老闆的樣子

旁邊的人走掉後

小金ちゃん賣的東西不少
我這次來吃的料理有炒拉麵(￥700) 及鹽烤牛舌(￥850)

調味料-芥末
雖然老闆娘說可以加這個試試，但是我覺得還是原味最好吃。

胡椒粉

這次的主角：炒拉麵 (￥700)
聽說目前博多也有許多屋台也有推出炒拉麵，但是小金ちゃん是創始店

炒拉麵的做法，好像是把拉麵煮好後，再進行拌炒
料的話，主要就是魚板、紅蘿蔔、洋蔥、肉片(很小)、味噌

麵身是細麵，我個人雖然不喜歡吃細麵，不過，這個用來作炒拉麵還真搭。
味道的話，有點甜、酸，在吃的時候，覺得有點像台南炒鱔魚麵的感覺，
但是因為多了味噌，所以還是有些不同~

吃完了，現在已經是晚上11點半了
就沒人排隊了

順便拍一下小金的外觀，其實，屋台就是小攤車而已，晚上才能出來擺攤，白天就是一般的馬路

右邊的瓦斯桶應該是用來擋住板子的吧~

看一下另一間屋台，它也是把瓦斯桶放在左側處，真巧。

以上，就是這次在博多的屋台體驗中，所吃到的小金ちゃん的炒拉麵啦~
雖然是第一次來吃小金ちゃん，但是第二次吃小金ちゃん也是在同一天 XD
因為，第一次吃完後，回到飯店整理照片時，發覺相機的SD卡異常，
所以只好晚上11點再跑去吃一次，重拍一次照片。
也因此，原本第一次有吃的鹽烤牛舌，第二次我就沒再點了，因為太飽了 XD

更多福岡縣的交通、景點、美食與住宿飯店介紹，可參考：日本九州 頁面

 

最後，
個人認為：★★★☆ (3.7)
炒拉麵的味道整體而言，不會很突出，因此不會吃了之後就有龍飛出來
不過這味道有點似曾相識，所以我覺得來到博多，有機會的話，還是可以來吃一下。
畢竟機會難得啊~

評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以買
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

 

博多屋台炒拉麵-小金ちゃん (食べログ)

地點：福岡市中央区天神2 三井ビル裏親不孝通り入口
營業時間：18:00~02:00
公休日：星期四、星期日、下雨時
交通方法：博多市地鐵-天神站 1號出口出來後，徒步約2分鐘。
地圖：

 

特別感謝

此次九州參訪行程由「九州運輸局」及「九州觀光推進機構」共主辦。
九州觀光推進機構 官方粉絲團： https://www.facebook.com/welcomekyushu
參訪日期：2014.12.01~2014.12.05
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