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大阪風景

【大阪】安藤百福發明紀念館 大阪池田 (日清泡麵博物館)

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安藤百福發明紀念館(日清泡麵博物館)

日清泡麵博物館有兩個,一個位於橫浜,一個位於大阪府池田市
我這次來的是大阪府池田市的
如果你有買阪急一日券的話,我個人是建議很適合和寶塚排在一起
大阪池田-日清泡麵博物館

在進場之前,就有安藤百福的人像

大阪池田-日清泡麵博物館

入口處,
是用透明玻璃做成的牆面,這點和很多博物館都很像
不過,參觀不用錢,這點和很多博物館就不一樣啦~

大阪池田-日清泡麵博物館

進來後,右邊是博物館,左邊是紀念品商店。
先來博物館的部份

大阪池田-日清泡麵博物館

一入門,馬上就可以看到放滿整個牆面的泡麵隧道,
日清每年研發不少新口味或是新口感的泡麵
於是將曾經販售過的泡麵包裝,拿了一些放在這邊展示,大概只放了800種
不過,有些是一開始就打算賣一陣子而已,也就是所謂的「期間限定」
所以就算是近幾年發行的泡麵,我常常逛超市,卻也都沒看過~

大阪池田-日清泡麵博物館

這一區是現在在市面上有在販售的泡麵

大阪池田-日清泡麵博物館

最前面就是日清的第一包泡麵

大阪池田-日清泡麵博物館

曾經有一陣子我還蠻喜歡吃拉王的
想不到拉王是從1992年就開始的,我還以為是近幾年才有的泡麵哩

大阪池田-日清泡麵博物館

博物館裡面還有展示安藤百福當時在研發泡麵的小屋
屋裡屋外都是他的研究室

大阪池田-日清泡麵博物館

屋內的情況,據說這是以當時的情況復刻的
油鍋還有投影,蠻有趣的

大阪池田-日清泡麵博物館

古時候的製麵機

大阪池田-日清泡麵博物館

這是展示杯麵怎麼放的
原來日清杯麵的放置方法也是研究很久才成功的
它的方法就是”倒過來放”
麵先放在桌上,然後杯子再由上往下蓋,之後再倒轉過來

大阪池田-日清泡麵博物館

這些是泡麵中的食材
選好食材後,才進行真空乾燥

大阪池田-日清泡麵博物館

這個就是杯麵的情況,麵是放在中間,故意不讓它放到底部
之後,再把配料才放在麵的上方
這個也是經過特殊設計的,是有考慮過熱水沖泡後的情況。

大阪池田-日清泡麵博物館

日清最古老的泡麵販賣機
而且還有提供熱水,所以,買完泡麵後,就可以立即沖泡來吃了

大阪池田-日清泡麵博物館

接著是”我的泡麵”製作體驗區

大阪池田-日清泡麵博物館

先從這邊開始,自己先買一個杯子,只要¥300

大阪池田-日清泡麵博物館

然後,先清潔一下雙手

大阪池田-日清泡麵博物館

找個空位坐下,
再來,就是幫泡麵作畫,可以利用桌上的筆

大阪池田-日清泡麵博物館

桌上有介紹,接下來的過程就是先裝麵,選擇一種湯頭,再選擇4種配料
湯頭有基本湯頭、海鮮、咖哩、番茄

大阪池田-日清泡麵博物館

繪畫苦手的我,只好用簽名的
所以,請認清楚,這才是我真正的簽名。
當然,簽在書上時,我還有多一些記號,那是用來辨識簽名真偽用的。

大阪池田-日清泡麵博物館

在繪畫區旁邊,有展示從世界各地的日清工廠製作出來的泡麵

大阪池田-日清泡麵博物館

然後就排隊吧,準備製作出屬於自己獨一無二的泡麵 !

大阪池田-日清泡麵博物館

排隊中

大阪池田-日清泡麵博物館

快排到我了,可以看到裡面有好多泡麵啊

大阪池田-日清泡麵博物館

我把杯子拿給服務人員,服務人員就會幫我把杯子蓋在麵上

大阪池田-日清泡麵博物館

把杯子蓋到麵上了

大阪池田-日清泡麵博物館

然後我們要再自己轉,轉6圈,這時候泡麵就會掉進杯子裡面,而且卡的剛好

大阪池田-日清泡麵博物館

就像這樣子

大阪池田-日清泡麵博物館

接著選擇湯頭,我選擇海鮮

大阪池田-日清泡麵博物館

配料,可以選擇4種
小雞魚板還蠻可愛的,就是它了
日清的蛋,我也蠻愛吃的,剩下就選蔥花和蝦子吧

大阪池田-日清泡麵博物館

接著就是要準備封口了

大阪池田-日清泡麵博物館

就像手搖杯的封口機一樣,壓下去就蓋緊了

大阪池田-日清泡麵博物館

放進塑膠袋裡

大阪池田-日清泡麵博物館

放進烤箱

大阪池田-日清泡麵博物館

還可以看到在烤箱裡面的情況

大阪池田-日清泡麵博物館

這樣子,真空包裝的泡麵就大功告成了。

大阪池田-日清泡麵博物館

接著,可以把泡麵放進汽球袋裡面帶走
不過,因為這個需要打空氣進去,
如果你是坐船來日本的,就可以用這個方法帶回去
不然,一般坐飛機的話,這個帶上飛機後,就會因為氣壓變化而壞掉

大阪池田-日清泡麵博物館

做完泡麵後,旁邊還有個展示區
這裡可以買限定泡麵,也可以現場泡來吃
要帶走的話,就走左邊,要現場吃的話,就走右邊

大阪池田-日清泡麵博物館

這邊3~4台泡麵販售機
賣的泡麵有些是日本其他各地的當地限定泡麵,像是北海道限定、東日本限定…

大阪池田-日清泡麵博物館

在販售機底下就有提供筷子,所以別擔心沒帶筷子來
左邊那三台機器,就是熱水機,所以,現場買就可以現場吃了

大阪池田-日清泡麵博物館

接著來到二樓,這裡是小雞泡麵工廠
適合親子一起製作,不過這個需要預約的,費用也不一樣,
小學生¥600、國中生以上 ¥1000 (此金額為2022年10月1日之後的價格)

大阪池田-日清泡麵博物館

再回到一樓,這是在博物館對面的紀念品商店,
買東西的人很多

大阪池田-日清泡麵博物館

整館都是日清小雞

大阪池田-日清泡麵博物館

大阪池田-日清泡麵博物館

以上,就是2018年2月到安藤百福發明紀念館 大阪池田的參觀情況
更多大阪景點,請參考:關西景點 頁面

安藤百福發明紀念館 大阪池田 (官網)
開放時間:09:30~16:00 (最後入場 15:30)
公休:星期二 (若遇國定假日則為隔天休)
門票:免費
泡麵製作費:¥500 (2022年10月1日之後的價格)
地址:〒563-0041 大阪府池田市満寿美町8-25
交通方法:阪急電鐵寶塚線-「池田站」下車,徒步約8分鐘
地圖:


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13 Comments

  • En

    請問二樓部份,二大二小(小五及大班(皆女)),家長陪伴幫忙,大人也要預約及費用嗎?謝謝

    • nicklee

      這個我沒研究耶,因為我人在日本,不方便幫你查,不好意思。
      若你不急,等我4/5 回台後,我再幫你查

  • 鋼草

    小氣少年大大,
    製作的費用從2022/10/1開始要變更囉!
    謝謝您的推薦!!
    https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/osaka_ikeda/news/15620/
    ■料金改定日
    2022年10月1日(土)
    ■料金改定の概要 ※金額はすべて税込
    【チキンラーメンファクトリー】
    中学生以上      800円 ⇒ 1000円
    小学生        500円 ⇒ 600円
    ※現在は運営を休止しています。
    ※小・中・高等学校の学校教育でご利用の場合、料金は無料です。
    【マイカップヌードルファクトリー】
    1食           400円 ⇒ 500円
    ※小・中・高等学校の学校教育でご利用の場合、料金は無料です。

  • WU

    謝謝回覆,
    不好意思,不太懂,
    2樓是參觀的部份要先預約?
    1樓不用預約是指 -要花日幣300圓製作泡麵的部份嗎?
    謝謝您

    • nicklee

      1.是的,1樓就是300元做泡麵的地方。這個不限數量,一碗泡麵就是300
      2.做泡麵體驗有兩種,我文章中的這種,就是一樓的,一碗泡麵 ¥300。

  • 一如

    小氣少年你好
    想請問杯麵DIY可以一個人做好幾碗嗎?
    因為只有一個人去
    會不會造成工作人員的困擾?
    麻煩你了 謝謝你

    • nicklee

      現場是沒有限制你要買幾碗,所以你想買多少碗都可以。
      只是最後面的流程是一次一杯。
      像是配料,它加完一杯後,就會換下一個人。
      你原本的杯麵就會跑下一個流程,若是工作人員看不到人,可能不會再繼續進行。
      建議你若要買2杯的話,就最好跟服務人員說一聲。
      不然就是製做完一杯後,再去做一杯。

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