大阪木津批發市場-日本在地人推薦的市場

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更新日期 2024-03-04

黑門市場是大阪人的廚房，
但是，黑門市場現在很多商家都在賣烤帝王蟹、烤干貝、烤牛肉，
而且連觀光客導向的藥妝店也進駐，黑門市場就變得太商業化了，
即便如此，如果是初來大阪旅遊的話，我覺得還是在非六日的時候來黑門市場逛逛，因為假日人潮太多了
如果黑門市場已經逛過的話，也不喜歡黑門市場人潮太多的話，可以考慮來木津批發市場

木津批發市場的歷史，可以追遡至三百年前，一開始只是大家聚集、隨意站著銷售
後來變成市集…. 中間有很多故事 ….一直到昭和13年(1938年) 才移轉至現在地繼續營業。
然後到了平成19年(2007年) 市場再進行整建更新、平成22年(2010年) 才又正式對外營業。
所以雖然這市場已有300年歷史，但是建築卻還蠻新的

從入口處可以看到地圖
以中間走道區分，左邊是北棟，商店較多；右邊是南棟，主要是有一間食材中心ODA

先來看一下南棟的部份，岡清商店，賣的是一般的蔬菜

再往前，就是食材中心ODA

食材中心-ODA，它的性質是業務超市
所以和一般超市賣的東西相比，份量上可能會多一些

因為是超市，所以水果也是買得到。
白桃兩顆只要 ￥398 ，前一晚在黑門中川看到的桃子是 2顆 ￥798

晴王 !
一串只要 ￥1480 !! 前一晚去逛的黑門中川賣 ￥3980
當然，這裡的包裝沒那麼好，所以 重量、品質一定有差別
如果不是送禮的話，我覺得自己吃的話，買這個就可以了

海鮮及壽司區

煮熟的長腳蟹腳，這一盒只要 ￥980

壽司也有，超多的

一盒 9個握壽司+一個海膽軍艦卷 只要999

龍蝦，一隻 ￥980
這個是已經煮好的，只要加熱就可公吃了

涮涮鍋的特選牛肉片，佐賀產的黑毛和牛
100g 約798，價位算是中等。

壽喜燒鍋用的牛肉，也是黑門和牛，價格也是100g ￥798
不知道這兩種肉質差別在哪

由於是業務超市，超市的擺放還蠻”隨意”的

放商品的架子很簡單，有些商品甚至就直接放在地上

這裡是醬汁區，賣的東西很多是大份量的，感覺一般家庭買的話，可以用上一年吧 ?!

香菇區，不過大部份是中國產。若想要買日本產的，要去外面的商店找

可爾必斯，一瓶1000cc，只要￥660，可稀釋5倍
不過，我比較常買的是保特瓶包裝的

茶葉區

120包的玄米茶

一套三種不同梅子的梅酒

罐頭區，右下角的多蜜醬(デミグラスソース) ，好大一桶啊

不過，這裡也有一些小罐頭

醬菜區，左下角的紅薑，超大一包 只要 ￥410

水果罐頭，這種應該是飯店在用的吧

一般罐頭 和 大罐頭 放在一起，比較一下，比例上差好多啊

底下這兩層就是一般餐廳在用的沙瓦酒了

其他調味料區

米，10公斤，這個要吃多久啊

山形縣的米，這個つや姬 米也是很好吃的。
不過，5公斤已經超過可攜帶量 (每人僅能攜帶1公斤)

干貝糖，500g 售價是 ￥3450 (稅外加)

逛完食材中心，往南走看看

這裡有間餐廳，主要是丼飯、烏龍麵，價位從 ￥450~￥750

走到底，還有個難波木津町橫丁(なんば木津まち橫丁)

這裡也有一些餐廳，不過，感覺很冷清

壽司，創業於明治三十三年(1900)，至今營業也超過100年了

進來到北棟看看
這裡雖然是批發市場，主要都是做生意的人來這邊購買，但是現在也可看到一般家庭主婦來此買菜

這裡賣很多生鮮漁獲，說真的，我們只是來這邊玩樂的，新鮮漁獲帶不回家的，就不需要了

這裡也有賣葡萄，晴王  ￥2800 ，這樣子大小，在黑門中川，應該就是賣￥3980的價格
不過，我覺得食材中心ODA的份量比較小，賣的也比較便宜一些

松茸

回到入口處，這裡有一家鰻魚飯，叫做「川上商店」，
這家是木津批發市場的名店，生意很好，排隊的人很多
看了一下官網，這餐廳已傳至第3代，創業大概是明治年間，至今約150年左右…

決定來吃這間，三ツ輪食堂

這家店座位只有13個
營業時間是04:00~14:00，星期日及假日及市場公休日時，會公休。
會來三ツ輪食堂用餐的，主要是批發市場的員工

他們的招牌好像是「肉卷き定食」

於是，我就點了肉卷き定食，定食有肉卷一份、白飯一碗
這白飯在燒肉店，大概就算是中碗或大碗的份量了

味噌湯

豆腐，但是加了一些吻仔魚
這些吻仔魚有點鹹，害我不知道要不要幫豆腐淋上醬油了

三ツ輪 肉卷き ，好像就是玉子燒，裡面包著牛肉，蠻特別的
然後，這個蛋破掉不是我弄破後 才想起來要拍照，而是一送上來就是破的

把蛋吃掉一些，可公看到裡面的牛肉還蠻多的

牛肉口感雖然不是很嫩，但是因為切的薄，所以我覺得還不錯吃
鹹度的話，有一點鹹，得要配飯吃，才會覺得剛好

以上，就是木津批發市場的簡單介紹

更多大阪景點，請參考：關西景點 頁面
木津批發市場(官網)
營業時間：06:00~11:00，一般人來逛的話，建議08:30~10:30；
(每月第2個星期六與最後一個星期六會舉辦 “木津朝市“活動，時間是09:00~12:00)
地址：大阪市浪速区敷津東２丁目２番８号
交通方法：大阪地下鐵御堂筋線或四橋線「大国町」站， 1號出口，徒歩4分鐘可至
地圖：

 

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