平價美食連鎖餐廳-彌生軒(大阪日本橋店)

來彌生軒(やよい軒) 吃飯的次數已經不記得了
就算台灣開了分店，我到日本旅遊時，還是會選擇來此用餐。
便宜又好吃 是重點 !! 白飯無限續碗，還有醬菜可以配，而且很多分店是24小時營業，半夜也有得吃 !!

這次選擇用餐的是大阪日本橋店

店門口可以看到食物模型
彌生軒主要提供定食為主，少數丼飯，有時候會在冬天推出期間限定的鍋物

門口旁也有看板，有詳細的定食介紹

進來後，馬上可以看到售票機
現在都是改成這種售票機

螢幕畫面左下角可以選擇中文或是英文，這點對於外國遊客真的很方便。
只要投入現鈔(不可刷卡或IC卡)
選擇定食或小菜、飲料後，再按下找錢(おつり)，就可以了

買好餐券後，就找個喜歡的座位坐下
餐券長這樣子，中間可以對摺撕開的，右邊就是收據。
這時候服務生會過來收單

收單後，會把我們的收據放在這個小透明桶裡面

這次我們買的餐有這些
玉子燒 ￥180、牛排綜合定食 ￥990、花魚定食 ￥890
不過，我這個是2019年9月中的時候來吃的，這時候還是8%消費稅
目前已經分別漲到 ￥190、￥1000、￥910

店員來收餐券時，同時會提供一杯冰水
若喝完的話，桌上也有冰水壺可以自己倒水
如果不習慣喝冰水的話，也可以去白飯區自己倒熱茶

桌邊有這些東西，主要就是筷子、小碟子
醬油、七味粉

七味粉

最重要的東西，就是這個醬菜

滿滿的醬菜，不怕你吃。
可以夾一些出來放在小碟子上，或是直接放在白飯上
這醬菜是由白菜、蘿蔔、小黃瓜 醃漬而成，然後再灑上芝麻
我常常直接配醬菜就可以嗑掉一碗白飯了

要續白飯的話，要自己拿碗去加
但是，續白飯是有規定的，只限早餐或是定食才能續白飯，若是吃丼飯的話，是不行的。
這裡就是續白飯的地方，中間就是白飯，左邊熱水瓶就是熱茶

彌生軒的白飯煮的很好吃，超推薦 !!

粒粒分明是最基本的，飯粒含水量適中，口感極佳

剛剛點的玉子燒送上來了
日本橋店吃過很多次了，就這次的玉子燒做的最讚
彌生軒的玉子燒就是外表普通，裡面的蛋汁是半熟的狀態
可直接吃 或是沾旁邊的美乃滋

蛋的側面照，不是很熟的煎蛋，這種最好吃了

老婆點的牛排綜合定食，有牛排、炸蝦、雞肉，蔬菜的話有豆芽菜
這根本就是陸海空嘛 XD

我個人偏愛花魚定食

一開始送上來的白飯，其實不是很大碗
男生的話，一般應該吃2碗以上才會飽吧 ?!

豆腐一份

淋醬油就可以了

味噌湯，中規中矩

主角就是這個花魚，旁邊有一小片檸檬及蘿蔔泥

不得不說，我是覺得彌生軒的烤花魚真的超讚的，烤的程度剛剛好。
鹹度適中，比很多居酒屋料理的還好吃
而且魚剌還蠻好處理的

花魚的話，建議一開始是直接吃，
之後可以再擠一些檸檬汁 或是加蘿蔔泥來吃

最後吃完的情況
底下的魚皮可吃可不吃，通常烤的過焦時，我就不會吃了，而且有點油。

以上，就是2019年的彌生軒(やよい軒)食記
因為很久之前寫過 食記，真的是太久了，所以來更新一下…
另外，彌生軒除了花魚好吃，他們家的漢堡排也是很好吃的，也是值得推薦 !

彌生軒(やよい軒)-大阪日本橋店 (官網)
地址：大阪市中央区日本橋１−５−１３
交通方法：關西地區分店太多，隨便找一家都不會太差。
地圖：

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