台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

名古屋的美食很多,有:台灣拉麵、台灣乾拌麵、鰻魚飯、味噌豬排、味噌烏龍麵、雞翅…
有些名店已經來台灣發展多年了,不過我都沒去吃過。
最近剛好在看名古屋的影片,好懷念之前在名古屋吃過矢場味噌豬排(食記),
不過我吃矢場的次數不多,應該是只有一次而已,但是印象還不錯
所以,趁現在餐廳已經可以內用了,而且平日人少,趕快過來懷念一下味噌豬排的味道 !!

台灣矢場味噌豬排目前只有在台北市才有店面,位置在信義路上,離永康街很近

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

店門口玄關處有矢場豬的圖案

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

進來店面後,店員安排座位,並請我們錯開坐(梅花座)

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

看到旁邊的空座位,椅背上好像有豬的圖案

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

感覺很用心,竟然在椅子上還有設計

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入座時,服務生幫忙倒冰水
好懷念啊,日本餐廳才會有的水壺

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

桌上有菜單

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打開菜單看看

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因為之前在名古屋吃矢場豬排已經是2014年的事了
早已經忘了有什麼菜色了,所以還是要來看一下

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

這個是忘了拍,後來到店外才補拍的

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台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

點完餐,店員告知是現做,需要一些時間。
拍一下桌上的調味料

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

由左至右,分別是:柚子沙拉醬、芝麻粉、七味粉、黃芥末
柚子沙拉醬是可以淋在高麗菜絲上,其他都是可以搭配豬排的

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

大概等上9分鐘,餐點就送上來了
我點的是味噌腰內豬排定食 (NT:320)
有:腰安豬排,白飯、味噌湯、高麗菜絲、醃蘿蔔、味噌醬

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

白飯,還不錯吃
看起來是越光米再搭其他米混合的樣子

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味噌湯,裡面的料很多,還有豬肉

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高麗菜絲
他們家的高麗菜絲切的比較細,吃起來,我覺得有一點點的苦味

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

淋上柚子沙拉醬
這個醬的味道比較淡,柚子味也很淡,整體醬汁,沒有像大戶屋那麼重味道。

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醃蘿蔔,看到它們在Gomaji上的介紹,應該是柚香蘿蔔漬
但是我完全吃不出有柚子的味道,可以說是比柚子沙拉醬的味道還淡

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

味噌醬

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

主角來了,腰內豬排,總共有6塊
雖然有6塊,但是每一塊份量並不多,每一片大概只有大戶屋的2/3左右

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

不過,腰內肉吃起來還不錯,炸的很好,不會油膩

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

沾味噌醬後,然後再放到白飯上來吃

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因為味噌醬我覺得也沒有很鹹,所以我沾超多的

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吃完高麗菜絲後,馬上加點
一次給一小份,還不錯,很阿殺力…

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

剩下的豬排沾芥末吃,換換口味還不錯

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

最後完食

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這是老婆點的,綜合海陸炸物定食 (NT:420)
醬汁有兩種,炸物的話有腰內肉4片,炸蝦1隻,然後還有美乃滋,其他都一樣

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在主食上,炸物有腰內肉4片,炸蝦1隻,然後還有美乃滋、檸檬片,其他都一樣

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

吃完定食了,也不知道下次何時會來 ?
點個布丁來吃吃

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

他們還有可樂餅,不過,這次就先不點來吃看看了

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

布丁送上來了

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

上面的香草好多啊

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

布丁很濃,不會像統一布丁那麼稀,而且沒有蛋腥味
糖漿的部份,反而比較不濃,而且苦味只有一點點
整個吃下來,我覺得還不錯,喜歡吃布丁的人,可以試試

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

以上,就是前幾天吃的台灣矢場味噌豬排的情況
最後,看一下帳單
他們還要收一成服務費,而且只收現金,不收信用卡或電子支付

台灣矢場味噌豬排-來自名古屋的平價美食

然後,再來比較一下台灣和日本的價位
以腰內豬排定食為例,並以日本官網價格為準
以日本的售價是 ¥1800,以今天的台銀匯率(0.2558),折台幣售價為 NT:460
台灣的定食價格是NT:352 (含服務費),大概是日本售價的0.77倍
想不到,竟然比日本還便宜啊…

對了,他們有和Gomaji合作,可以上Gomaji購買餐券,價格更便宜,而且還多一杯飲料,差很多的 !!
我是因為在用餐前一天晚上,用手機APP查詢時,剛好沒有上架,以為他們結束合作了
結果現在在寫文時,又再查了一次,竟然又出現了,真是神奇啊…

更多日本連鎖餐廳食記,可參考:日本來台餐廳 一文

 

以下是之前放在我臉書粉絲團上的影片,有興趣的可以看看,裡面有介紹不少名古屋美食

 

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