台灣-靜岡勝政日式豬排-腰內豬排與招牌特餐

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更新日期 2024-02-24

之前吃大戶屋的炸腰內肉定食時，許多網友推薦靜岡勝政豬排好吃
後來吃銀座杏子豬排的厚切棒腰內豬排時，網友繼續推薦靜岡勝政好吃
這次來逛林口三井Outlet時，知道這裡有靜岡勝政的分店，當然就要來試試看啦

來吃的這天是平日下午，但是生意不錯

看旁邊櫥窗上的食物模型，看起來還不錯吃的樣子

服務生安排梅花座之後，就提供菜單
菜單一本很大、很厚重

我決定點腰內豬排套餐-中 NT:$340
這裡的套餐，和我們想的套餐不一樣。沒有額外的點心、飲料

老婆點的是勝政招牌特餐，NT$:390
內容有：白飯或麥飯、味噌湯、小菜一份(三種)、生菜(高麗菜絲)、腰內肉、草蝦2隻、茶碗蒸、甜點、飲料

點完餐後，看一下旁邊的調味料
左邊兩瓶：芝麻沙拉醬、玉蔥和風醬，是高麗菜絲用的
中間兩瓶：這兩個是豬排醬，甘口是不辣、口味較甜；辛口是辣的
雖然辛口標榜是辣的，但是我感覺辣度為0…

接著，服務生送上小菜與茶
小菜，共有三種，還不錯吃，可惜不能免費續點

小菜1，海帶，有點酸

小菜2：泡菜，還蠻辣的

小菜3：牛蒡絲，也是不錯吃，但是有點乾

有點溫的茶，應該是茉莉綠茶

接著送上芝麻

芝麻是烤過的，但是香味沒有很重

芝麻磨好後，可以把”杵”放在這個竹片上

再把喜歡的豬排醬倒進來，再攪拌

生菜，
這是一開始的情況，之後續盤的話，會有點不同
有高麗菜絲、紅蘿蔔絲及(應該是)美生菜

生菜用的醬
芝麻沙拉醬，我覺得和杏子相比，味道比較鹹一些，
玉蔥和風醬的味道比較特別，應該是洋蔥的甜味，和大戶屋的相比，淡一些

味噌湯
他們家的味噌湯有兩種，豬肉或是海帶，我選豬肉的
味道的話，比較淡一些，偏台式

白飯
可以選白飯或是麥飯，我是選白飯
飯有一點乾，口感上，算是勉強可以接受

豬排送上來了
這個總共是160g，因為有炸粉的關係，所以看起來份量不少，但其實真的不多
總共8片，平均一片20g而已，所以真的不多

每一片肉的厚度不厚
不過，咬下去的口感還不錯，麵衣很脆，咬下去會有很清爽的沙沙聲
至於豬肉，我是覺得沒有很多汁的感覺
整體而言，我是覺得還不錯吃
不過單就炸豬排與銀座杏子豬排相比，我無法說誰比較好吃
但是它的麵衣令我印象深刻

吃到一半，加點了高麗菜絲
因為勝政並沒有服務鈴，所以每次都要趁服務生經過時，才能跟他們要求加點，
這次用餐期間，他們有漏了一次加點，還有一次是搞不清楚哪一桌有續盤

另外，每次加點一份高麗菜絲時，份量就是這麼少
這盤子就是藏壽司或壽司郎用的那種小盤子
如果喜歡吃高麗菜的話，可以直接要求加點2份比較省事

接著來看一下老婆點的招牌特餐
除了主餐外，飯是選擇麥飯、旁邊還有山藥泥及茶碗蒸
我個人不愛山藥泥，所以沒吃，不知道味道。
麥飯還不錯吃，只是也是有點乾，感覺比白飯還乾，不知道是不是故意的(要搭山藥泥)
茶碗蒸，我是覺得很普通，沒什麼感覺

蝦子2隻，看起來不小
老婆說蝦子新鮮，好吃。

腰內豬排有4片，旁邊還有炸蝦沾的塔塔醬

靜岡的玄米茶
老婆也是說玄米茶好喝

特餐附的起司蛋糕，味道很夠，我覺得還不錯吃

收據，兩份餐再加上一成服務費，總共803元

這次的用餐心得，
我是覺得豬排味道口感還算不錯，
小菜部份也和大戶屋、彌生軒、杏子不一樣，這一點加分
白飯的話，沒有大戶屋、彌生軒的好吃
如果店內有服務鈴或是用平板點餐的話，會更好一些
以上，就是在林口三井Outlet裡面享用來自日本靜岡的勝政豬排的情況啦

更多日本來台餐廳食記，可參考：日本來台餐廳 頁面

靜岡勝政日式豬排-林口三井店 (官網)
營業時間：週日~週四 11:00~21:30、週五、週六(國定例假日前一天) 11:00 ~22:00
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓
地圖：

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