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韓國首爾美食-PURADAK炸雞-韓國炸雞界的PRADA ?
韓國

韓國首爾美食-PURADAK炸雞-韓國炸雞界的PRADA ?


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更新日期 2023-11-29

這次來韓國首爾旅遊時,不少網友推薦了PURADAK炸雞
搜尋了一下,這個PURADAK炸雞竟然有”炸雞界的PRADA”之稱 ?
PURADAK發音也的確和PRADA很像,所以好像這麼稱呼也沒錯
因為我住的飯店在麻浦區,所以就找了離飯店走路不到10分鐘的PURADAK麻浦店

PURADAK炸雞-麻浦店

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來的時間是下午4點,結果裡面完全沒人
結果店員告知要6點才能店內用餐,目前只能提供外帶

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因為離6點還有點久,所以就決定外帶炸雞回飯店吃
店員說只要等5-6分鐘就可以了

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一開始,我以為我聽錯了,所以,我們就在餐廳裡等炸雞,然後隨便拍拍
發覺店內的裝潢的確還蠻有質感的

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突然間,店員走出來,就給我們這個大袋子,說好了 !
這一個大袋子有點大啊

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炸雞配料

當我們拿回飯店後,打開後裡面的內容物有這些
2盒炸雞、2個沾醬、2盒醃蘿蔔
1瓶可樂、4雙筷子
這兩盒炸雞看起來有點像甜點禮盒,有一點點高級感

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醃蘿蔔

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它是黃色的,味道和一般的炸雞附的醃蘿蔔差不多

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這個是辣美乃滋醬,我忘了拍裡面的照片
顏色是白色偏綠,味道很像青陽辣椒的味道,美乃滋則偏濃稠狀,沾多容易有油膩感

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烤玉米起司炸雞-蛋黃醬和黑蒜味

來看一下炸雞,網友說這是”烤玉米起司炸雞”
不過我不清楚這個是不是它的正式名稱,反正我直接拿網友的照片給店員看,店員就知道了
炸雞部份,我覺得是沒有橋村那麼乾柴,不過也沒有很多汁的口感
另外,這個炸雞的裹粉並不厚,它灑的這些起司粉的味道有點特別,有點鹹甜
我個人覺得這個口味炸雞還算好吃的,我老婆比較不愛

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另一個是網友推薦的蛋黃醬和黑蒜味半半口味
右邊就是蛋黃醬,也就是美乃滋,
黑蒜味,則不知道是不是其他兩個重口味的關係,我吃這道時,卻吃不出蒜頭味
至於蛋黃醬口味,裡面的美乃滋好像和盒裝的辣美乃滋醬好像是一樣的味道,辣椒很像我以前披薩店打工時常用的墨西哥辣椒

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這兩個口味來說,蛋黃醬味道較重,我們比較喜歡一些
不過,醬很多,所以吃完一塊炸雞,得要喝個可樂,解膩一下

然後,我覺得這個蛋黃醬口味,有一點像Nene的青陽美乃滋,但是沒有Nene的 清爽

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最後附上收據
總共是 ₩41800韓圓,折算台幣的話,大約是 1045
算下來有比台灣便宜一些

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PURADAK炸雞用餐心得

我們這次是外帶,不過我們帶回飯店時,還有去便利商店買個飲料,時間上有多花了一些
再加上外帶袋並沒有保溫功能,所以炸雞溫度沒有很熱了
炸雞部份,坦白說,我覺得台灣的炸雞真的太強了
我回來台灣後,還叫了起家雞外送來比較了一下,台灣炸的真的是比較多汁一些
不過,Puradak炸雞的調味是沒吃過的味道,所以我覺得還是不錯的
可惜這次沒有在店內用餐,無法吃到最好狀態的炸雞,下次有機會再去韓國時,會再找個店面去用餐

另外,其他網友推薦的炸年糕,我就忘了點了,有點可惜 XD
如果有想知道其他網友推薦,可參考:FB頁面

 

PURADAK炸雞營業時間/交通資訊

營業時間:12:00-22:00
地址:250-12 Dohwa-dong, Mapo-gu, Seoul, 南韓
交通:
1.地鐵或AREX「孔德站」8號出口,徒步約10分鐘
2.地鐵「麻浦」站3號出口,徒步1分鐘
地圖:

 

參考資料

PURADAK官網

更多韓國的交通、景點、美食與住宿飯店介紹,請參考:韓國 頁面


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