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【沖繩縣】石垣島美食-石垣牛燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

聽說三大和牛之一的神戶牛就是由石垣島這邊的小牛運過去養大的
所以這裡的石垣牛品質超優的,不輸給神戶牛啊….
因此,提到石垣島美食,就一定要試試石垣牛燒肉了
島上最有名的燒肉餐廳,就是這間きたうち牧場(美崎店)了啊….

先來看一下燒肉的照片 !!
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 


我是晚上過來這邊吃的….時間大概是9點
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

這是進來後的玄關
在此要先脫鞋子
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

然後鞋子放到旁邊的櫃子
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

服務人員引導就座
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

旁邊有片名人牆
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

莎莎的簽名
不過,店家卻只寫個”莎”
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

我就座後,往廚房拍去
因為該店的座位是改良式和座,所以比較低矮一些…
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

沒多久店員就把menu 拿過來了…
但是我一直看不到我打算點的 ¥2500特上套餐啊….
原來¥2500的特上套餐是中午才有的,
晚上就要¥3990啊….
實在是太貴了,吃不下,我只好含淚點了¥2950的一人套餐
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

點完餐,就送上醬汁了
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

燒紅的碳火
抽風方法是下抽式的,這樣比較不會讓衣服沾滿燒肉味
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

醬汁特寫…
這個醬汁味道沒有台灣這麼重口味,比較甜一些….
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

一如往常的冰開水
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

沒多久送上”沙必思”的滷牛雜
還好我有先到官網上列印優惠券,才能吃到這個好吃的滷牛雜啊….
(現在官網已無提供優惠券)
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

蔥花還真多…
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

這個牛肉軟嫩的很,超好吃的….
有點鹹,配飯剛好….
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

這是塩物-辣蘿蔔,味道普普,不難吃
這時,我就要complain 一下了,
因為店裡已沒有泡菜了,店家竟然也不會補一下其他東西…
真是不會做生意啊~
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

這是沙拉,味道我也覺得普普….
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

白飯一碗
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

紫菜湯
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

主菜來了…
有三種肉質 及 一些蔬菜
肉質我也不會分,只知道有ロース(沙朗)、バラ(カルビ)(牛肋肉 or 牛五花)
蔬菜如下照片,有紅蘿蔔、南瓜、高麗菜,除了紅蘿蔔外,其他都不錯吃
對了,誰能告訴我 紅蘿蔔要怎麼烤呀 ?!
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

左邊應該是ロース,但是一樣是ロース 還是有分品質的
前面的油花比較多一些,後面的油花略少
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

牛肉的油花雖然比較少,但是肉質比較紮實…
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

這個應該是牛五花,我覺得這個最好吃…
不同於台灣一般都是切薄片
這個更能顯現出它的軟嫩口感
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

先烤這個啦…
由於這個油脂豐富,所以小烤一下出油就可以了…
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

感覺這個牛五花的切法很特別
很像在切花枝一樣…
烤完後,更像是烤花枝….
但是,口感超讚的啊~
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

這就是ロース,這塊肉油脂比較少,口感比較紮實
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

烤完後,仍可見到油脂浮在上頭
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

配飯吃還不錯 !!
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

這一片油花比較均勻一些
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

烤完後,就變成這樣子~
油脂比較多一些 !!
三種肉裡面,這個是排第二,前面的ロース比較遜,排第三
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

又烤了一塊牛五花
石垣島燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

烤高麗菜
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把高麗菜 包肉一起吃啦…
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因為肉實在是太貴了…
我只好一片一片烤….
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烤好的高麗菜也是不錯吃的 !!
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一直吃肉,有點膩,
索性再把剩下的滷牛雜倒到飯裡面來,變成滷牛肉飯了….
超好吃的….
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吃完再繼續烤…
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這就是最後一片燒肉
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這是最後杯盤狼籍的情況….
沙拉是吃不完,也不想吃了
紅蘿蔔是不知怎麼烤,烤不軟…XD
其他就是吃光光囉…
【沖繩縣】石垣島美食-石垣牛燒肉-石垣島きたうち牧場-美崎店 

以上,就是我到石垣島きたうち牧場-美崎店吃晚餐的情況…
說真的,吃完後,我有點後悔晚上跑來吃,因為真的太貴了~ 一餐 ¥2950
幸好有印了優惠券,多吃了那一盤滷牛雜,才覺得比較值得些…
整個吃完,我個人偏號 滷牛雜 > 牛五花 > 沙朗
所以,我建議要來吃的人,一定要先在台灣印好優惠券啊…
然後,要選中午時間來吃啊~才會比較划算….

PS:食尚玩家-莎莎吃的那份牛肉,應該是特上肉
ps2:此餐廳以前叫「金城燒肉」,後才改名為「石垣島きたうち牧場」

 

更多石垣島的交通.景點.美食介紹,可參考:沖繩.石垣島 頁面

 

石垣島きたうち牧場 美崎店 (官網)
地址:沖縄県石垣市美崎町11-1
營業時間:午餐 11:00-14:30、晚餐 16:00~20:00
地圖:

 

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