福岡-久留米拉麵調理包-大砲

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更新日期 2024-03-12

久留米拉麵，是源自福岡-久留米市，也是豚骨拉麵為主
雖然它與博多拉麵都是豚骨湯頭，但是他們兩個做法不同
久留米是湯頭減少時，就會再繼續添加食材熬煮湯頭
博多拉麵則是這鍋湯頭煮完，再煮一鍋新的，
因此久留米的豚骨湯頭味道會比博多拉麵較濃厚一些

這個久留米-大砲 拉麵是女友到九州旅行時，買回來的
看起來普普通通的拉麵，想不到煮起來還蠻好吃的~
這麵就長這樣子，它不是泡麵，而是要用煮的
這個是豚骨口味


包裝背後是料理教學
將水煮開後，就將麵放進去煮，煮了4分半鐘後，就可以將火停掉，再倒入湯包

打開包裝後，長這樣子，右邊是湯包及粉包

將麵放進去開水裡煮

煮好後，把湯包和粉包倒進去鍋子裡後，就可以把倒到碗裡
然後加上半熟蛋、蔥花就可以吃了

先看一下麵，這個麵的口感真的還不錯

看一下湯頭，這個湯頭還蠻濃厚的
這個豚骨味真的很重
不喜歡豚骨味的人，就不要試了

以上，就是簡單的久留米-大砲 的介紹啦…
最後，
個人認為：★★★★(4)
評語：麵身的部份，是我覺得還不錯的，因為我比較喜歡有口感、有咬勁的麵~
至於湯頭是濃厚豚骨口味，但是感覺不到腥味，所以還蠻值得推薦的 !!
(我覺得比寶屋好吃耶…..XD )

評分標準：
五顆星：超好吃；吃完後，會想讓人去找台灣那邊有在賣 !!
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去買來吃
三顆星：不難吃；喜歡嚐鮮可以試看看…
二顆星：還可以接受；但是下次不會想再吃了，會想換口味
一顆星：太難吃了，不會再上當了(地雷候選)

註：後來我有一次就在博多市區吃到了久留米大砲拉麵，有興趣的話，可參考：食記。
關於久留米的拉麵介紹，可參考：久留米中文官網。

 

參考資料：
久留米-大砲官網

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