四月 21

築地喜代村-壽司三昧(淺草雷門店)

東京築地每年新年,都會有大型的黑鮪魚拍賣會
然後第一鮪通常都是由築地喜代村以高價金額得標
今年(2017)的第一鮪是212公斤,以7420萬日元標下
但是,我一直沒吃過這家壽司店,所以這次來試試

我吃的是淺草雷門店,就位於淺草雷門旁邊幾公尺而已,
而且店家營業時間是24小時,所以晚上也吃得到。
晚上進來吃的外國人超多的

壽司三昧



坐在吧台前

壽司三昧

冰箱裡的食材

壽司三昧

壽司三昧

壽司三昧

桌上的調味料

壽司三昧

壽司三昧

我不太會吃壽司,所以多半是吃迴轉壽司就很滿足了
來這種比較高價的店,點套餐是比較省事方便
套餐有 ¥1980 、¥3000,於是各點一種套餐

壽司三昧

我點的是 うるおい 套餐,未稅價¥1980

壽司三昧

老婆點的是 特選すしざんまい 套餐,未稅價是¥3000,當然是更豐盛啦~

壽司三昧

再來看一下 ¥1980的套餐長怎樣
我第一個就吃鮭魚卵
很久以前吃過很腥的鮭魚卵,所以我後來都不怎麼吃鮭魚卵了。
這次再鼓起勇氣來吃,覺得味道沒想像中的腥,還可以接受

壽司三昧

每個套餐都會有送一份海菜味噌湯
但是不合我口味。

壽司三昧

第二個吃的是這個半熟鮪魚吧 ? 上面加了一點點芽蔥
芽蔥的味道,吃不出來。

壽司三昧

接著吃這三貫壽司了。
魚肉都很大片,比醋飯多出一截

壽司三昧

鐵火卷,吃了一個後,我才想到要拍。
不過,鐵火卷沒味道啊,我以為會有特別調味

壽司三昧

玉子燒做成壽司

壽司三昧

後面這三貫比較好吃

壽司三昧

最左邊的数の子
雖然我很喜歡吃魚卵,不過我喜歡吃煎的 或是炸的、煮的
不喜歡壽司這種

壽司三昧

怕壽司吃不飽,於是加點了炸牡蠣 ¥680 (未稅)

壽司三昧

這是收據,因為還有點一些飲料,所以總共吃了 ¥6922 (含稅 )
吃完已經22:37了

壽司三昧

以上就是在築地喜代村 壽司三昧 (淺草雷門店) 用餐的情況
至於壽司好不好吃,我無法評論,因為我對壽司不瞭解、不懂吃。
我只覺得食材還蠻新鮮的,味道上,我也都可以接受。

 

築地喜代村-壽司三昧-淺草雷門店
營業時間:24小時
地址:〒111-0032 東京都台東区浅草1-3-6
地圖:
壽司三昧

 

參考資料:
築地喜代村

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