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更新日期 2024-01-10
奈良甜點，比較有名的就是大佛布丁，
而奈良傳統日式點心中，最有名的就是天極堂了，它是奈良地區專賣吉野本葛商品的老店，創業至今已超過150年，
在奈良市區有許多分店。如果無法在店內享用的話，也可以購買真空包裝葛餅回家享用
我是在2018年5月過來奈良本店用餐
奈良本店，因為天極堂販售的商品很多，所以外面是一般商店，裡面是餐廳
被安排入座後，看菜單有什麼好吃的
吉野烏龍麵套餐，在2018年時，含稅後只要￥1728，在2021年時，已漲至￥1815
套餐內容是：吉野烏龍麵、胡麻豆腐與葛餅
葛餅抹茶套餐
在2018年時，是￥1080，到2021年，也漲至￥1100了
我點的是吉野烏龍麵套餐，先送上來的只有烏龍麵與胡麻豆腐
烏龍麵，我忘了拍麵條了。麵條我記得口感不像一般烏龍麵那麼有彈性，比較像一般的麵條
不過，因為這個湯實在是太濃稠了，比台灣的羹還濃
菜單上是寫說麵是有加入”葛”去製作，但是感覺好像湯頭也有加入一些”葛”啊…
坦白說，我吃不慣
胡麻豆腐，上面的醬有點甜、鹹，所以，也不能算是甜點
七味粉
吃完後，服務生送上葛餅
葛餅送上來時，還熱熱的
底下是黑糖蜜，上面是黃豆粉
撈起葛餅就可以直接吃了
黃豆粉是沒有甜味的，搭葛餅與黑糖蜜倒是絕配，還不錯吃
葛餅是透明的，軟軟的，和台灣的仙草、愛玉有點類似，只是”葛”幾乎是沒味道的
最後吃完了
出示一下收據
以上，就是在奈良百年老店天極堂享用葛餅的情況
更多奈良美食，可參考：關西美食 頁面
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天極堂-奈良本店營業時間 (官網)
營業時間：10:00-19:30 (最後點餐 19:00)
地址：奈良県奈良市押上町1-6
地圖：
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