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更新日期 2024-01-10
奈良甜點,比較有名的就是大佛布丁,
而奈良傳統日式點心中,最有名的就是天極堂了,它是奈良地區專賣吉野本葛商品的老店,創業至今已超過150年,
在奈良市區有許多分店。如果無法在店內享用的話,也可以購買真空包裝葛餅回家享用
我是在2018年5月過來奈良本店用餐
奈良本店,因為天極堂販售的商品很多,所以外面是一般商店,裡面是餐廳
被安排入座後,看菜單有什麼好吃的
吉野烏龍麵套餐,在2018年時,含稅後只要¥1728,在2021年時,已漲至¥1815
套餐內容是:吉野烏龍麵、胡麻豆腐與葛餅
葛餅抹茶套餐
在2018年時,是¥1080,到2021年,也漲至¥1100了
我點的是吉野烏龍麵套餐,先送上來的只有烏龍麵與胡麻豆腐
烏龍麵,我忘了拍麵條了。麵條我記得口感不像一般烏龍麵那麼有彈性,比較像一般的麵條
不過,因為這個湯實在是太濃稠了,比台灣的羹還濃
菜單上是寫說麵是有加入”葛”去製作,但是感覺好像湯頭也有加入一些”葛”啊…
坦白說,我吃不慣
胡麻豆腐,上面的醬有點甜、鹹,所以,也不能算是甜點
七味粉
吃完後,服務生送上葛餅
葛餅送上來時,還熱熱的
底下是黑糖蜜,上面是黃豆粉
撈起葛餅就可以直接吃了
黃豆粉是沒有甜味的,搭葛餅與黑糖蜜倒是絕配,還不錯吃
葛餅是透明的,軟軟的,和台灣的仙草、愛玉有點類似,只是”葛”幾乎是沒味道的
最後吃完了
出示一下收據
以上,就是在奈良百年老店天極堂享用葛餅的情況
更多奈良美食,可參考:關西美食 頁面
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天極堂-奈良本店營業時間 (官網)
營業時間:10:00-19:30 (最後點餐 19:00)
地址:奈良県奈良市押上町1-6
地圖:
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