青森點心-洋菓子職人的蘋果派-好吃的青森蘋果派-我心目中青森旅遊伴手禮第1名

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更新日期 2024-10-28

說到青森，大家最先想到的應該就是蘋果和睡魔祭 !
蘋果可以說是青森的代名詞了
這個青森蘋果派曾於2013年獲得日本全國點心大賽的金獎，我個人覺得很好吃，而且不貴
在青森旅遊時，很容易買得到的點心，推薦可以買來當伴手禮

洋菓子職人的蘋果派

拿一顆青森蘋果來和蘋果派做對比
可以看得出來，蘋果派不大

這次要搭配蘋果派的飲料，是我自製的抹茶拿鐵
以往我都會選擇無糖飲料搭配日本點心 ，
但是這個蘋果派和一般甜到不行的日本點心不同，它沒那麼甜 XD

來看一下蘋果派的包裝，它上面有一個戴著象徵廚師的高帽子，旁邊寫著「Patissier’s」
然後日文寫著「パティシエのりんごスティック」
直翻中文就是「糕點師的蘋果棒」，假掰一點的翻譯就是「洋菓子職人的蘋果派」

看一下背面的成份及熱量
每一份蘋果派的熱量是294大卡
成份有：蘋果、麵粉、雞蛋、砂糖、肉桂、香料、乳化劑、水飴(代糖)、人造奶油、麥芽糖….
其中，蘋果是青森縣產的蘋果

打開包裝後，可以馬上聞到淡淡的肉桂香味，不會很重

蘋果派的外觀，派皮不會很油，微鬆軟的口感

切開來看一下內部

裡面橘色的就是蘋果
咬下一口，餅皮很薄，可以吃到蘋果肉，味道微甜帶一點酸味，肉桂的味道不重
可以搭配無糖飲料或微糖飲料，吃多也不會覺得甜膩
我自己搭配抹茶拿鐵，我覺得還蠻搭這個蘋果派的，可惜熱量有點高，不能吃太多

以上，就是來自於青森的蘋果派介紹

 

關於青森蘋果派

這款點心曾於2013年獲得日本全國點心大賽的金獎，而且青森機場、或是青森車站的A-Factory都買得到
屬於好吃又容易購買的伴手禮，適合前往青森旅遊的旅人們
至於價格部份，一小包 ￥200 (依包裝數量不同，售價不同)
另外，這家公司也有出品一款把整顆蘋果包進去的蘋果派，我也蠻喜歡的，也是推薦。
有興趣的話，可以參考以前的食記：青森甜點-塞進整顆蘋果的蘋果派

再另外，很多網友推薦青森蘋果派用烤的會更好吃 !

 

參考資料

■ ラグノオ官網

更多日本各地甜點的介紹，可參考：日本甜點．點心．和菓子 頁面
更多日本東北的交通、飯店、景點與美食介紹，可參考：東北 頁面

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