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Category: 泡麵

日本泡麵-寿がきや-名古屋名物-味噌烏龍麵

寿がきや-名古屋名物-味噌烏龍麵

寿がきや是一間名古屋在地的食品公司,除了泡麵,他們也有出品一些冷凍食品或是調味料
泡麵種類不少,不過幾乎是以中部及北陸地區為主,台灣人應該是沒聽過,我也是買了之後才知道的
這次買的,是以名古屋美食-味噌烏龍麵為招牌,畢竟名古屋的味噌也是蠻名的
所以推出味噌烏龍麵泡麵,也是很合情合理的
不過,我什麼配料都沒加,所以視覺差就差很多了~

這個一包約 ¥116(含稅)
日本泡麵-寿がきや-名古屋名物-味噌烏龍麵
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日本泡麵-日本7-11發行的博多達摩泡麵-豚骨拉麵

日本7-11發行的博多達摩豚骨拉麵

之前吃過達摩拉麵的土產包(食記【博多】博多地區第二名拉麵-達摩拉麵土產包),我覺得還不錯吃
這次在日本旅行途中,因為行程的關係,都沒有吃到知名拉麵店,在飯店的晚上又沒東西吃,剛好看到日本小7有這個
這款泡麵是由明星製造 (我個人對於明星サポロ一番 這兩家的泡麵好感度很低…)
就衝著它是掛著日本7-11的名號,我在店裡面猶豫了很久,到底要不要拿呢 ? 最後還是拿了~
日本泡麵-日本7-11發行的博多達摩泡麵-豚骨拉麵
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日本泡麵-日清拉麵王-背脂濃醬油拉麵(日清ラ王-背脂コク醤油)

日清拉麵王-背脂濃醬油(日清ラ王-背脂コク醤油)

這碗日清泡麵是在便利商店買的
拉麵王(ラ王)系列有蠻多種口味的,不過我在九州的便利店只看到這個背脂コク醤油
翻成中五就是背脂濃醬油,當時售價是日幣 ¥237
不過現在好像沒賣了,只剩下一般的背脂醬油味道而已

日本泡麵-日清拉麵王-背脂濃醬油拉麵(日清ラ王-背脂コク醤油)
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日本泡麵-王牌廚師-花枝炒麵

王牌廚師-花枝炒麵

有一次,在家看日劇:美食刑警.立花(めしばな刑事タチバナ)時
第四集是介紹日本各泡麵廠商的炒麵,
裡面就有介紹到這款由王牌廚師(エ-スコック) 製造販售的花枝炒麵
所以,到了日本,就去買來試看看啦

好像炒麵的包裝,幾乎都是方型或是長方型為主。
日本泡麵-王牌廚師-花枝炒麵
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日本泡麵-日清炒麵-UFO濃厚醬汁

日本泡麵-日清炒麵-UFO濃厚醬汁

說到日清炒麵系列,就一定要提一下這個有名的日清焼そばU.F.O.,大家都用飛碟炒麵簡稱之
UFO是日文的好吃(うまい,u)、粗麵條(太い, f)、大碗(大きい,o)的意思
合起來就是UFO了…
這次購買的,就是它的基本款:醬汁炒麵
泡麵封面上還寫著「上癮的濃厚醬汁」

日本泡麵-日清炒麵-UFO濃厚醬汁

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日本泡麵-ペヤング經典醬汁炒麵

日本泡麵-ペヤング經典醬汁炒麵

日本的泡麵種類還蠻多的,只是口味都差不多
不是烏龍麵、就是拉麵、炒麵、義大利麵
其中,炒麵對我來說,應該算是比較不雷的吧~
這次介紹的ペヤング經典醬汁炒麵,是日本2013年度票選炒麵的第二名
第一名是飛碟炒麵,第二名就是ペヤング炒麵了

搜尋了一下,從網路上找到ペヤング的解說,它目前是沒有中文譯名,英文的話就是Peyoung
一開始是打算以「ペアでヤングなソースやきそば」(年輕時髦的情侶可以分食的醬汁炒麵)來命名的,
但是太難唸、發音過於拗口,最終被縮略為「ペヤング」。
ペヤング炒麵沒有像日清泡麵那樣有漂亮的封面圖案,它的外觀很簡單,就是如下圖的這個長方型塑膠盒
據說這款泡麵已經上市46年了
日本泡麵-ペヤング經典醬汁炒麵
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日本泡麵-德島製粉-阿金炒麵(金ちゃん焼そば)

德島製粉-阿金炒麵(金ちゃん焼そば)

阿金炒麵(金ちゃん焼そば)與九州博多地區的知名屋台-阿金是沒有關係的,只是名字剛好一樣而已
德島製粉是位於德島的一間食品工廠,泡麵只是其中一個項目
不過德島製粉並不是知名的大泡麵廠商,所以聽過的人不多,他們的泡麵種類也不多
這個金ちゃん焼そば,我忘了在哪邊購買到的,應該不是在德島買的

日本泡麵-德島製粉-阿金炒麵(金ちゃん焼そば)
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日本泡麵-日清排隊名店-和歌山拉麵-特濃豚骨醬油

日清排隊名店-和歌山拉麵-特濃豚骨醬油

日清排隊名店系列都還蠻不錯的吃的,
吃這碗拉麵的時候還沒有去過和歌山,所以只好買和歌山拉麵來遙想一下
從維基百科上得知和歌山拉麵主要分2個系統(和歌山官網 寫3個,但是也只列出2個)
一個是醬油系,另一個就是豚骨醬油系
而這個日清的泡麵就是豚骨醬油系 (便利商店賣 ¥284)

日本泡麵-日清排隊名店-和歌山拉麵-特濃豚骨醬油
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